2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Существует множество растительных аналогов молока животного происхождения - из сои, риса, гречки, грецких орехов и других. Они были созданы по многим причинам:
- С возрастом у некоторых людей возникает непереносимость лактозы (молочного сахара), т.е. тело перестает его разделять;
- У многих людей животный белок вызывает аллергию;
- В последние годы все больше и больше людей становятся вегетарианцами и отказываются от обычного молока из-за своих убеждений.
Соевое молоко
Самый популярный заменитель молока - соевый напиток. Он обогащен кальцием и витаминами B12 и D2. Он состоит из воды, сои, тростникового сахара и различных усилителей и ароматизаторов, поэтому имеет слабый ванильный аромат. Он также белого цвета, и его очень легко принимать: пить постепенно и утолять голод, но тяжести не возникает. Цифры говорят сами за себя: 39 ккал на 100 мл.
Рисовое молоко из коричневого риса
Он производится из коричневого риса, выращенного органическими методами, и имеет характерный бежево-серый цвет. Он не содержит сахара и состоит из 97,5% экстракта коричневого риса и 2,5% соевого протеина. По консистенции он не гуще, чем у воды. Для приготовления рисового молока с мюсли нужно добавить фрукты, перемешать их в блендере и получится отличный легкий коктейль. Кстати, коктейль очень полезен, ведь коричневый рис считается одной из самых полезных злаков, а в его молоке содержится много полезных веществ.
Гречишное молоко
Это восхитительное гречишное молоко без глютена называется так же, как соевый напиток. Пахнет гречкой и имеет сладкий вкус. Напиток содержит воду, гречку 15%, подсолнечное масло и рисовый сироп, что придает молоку невероятную сладость. Однако он полностью утоляет жажду и голод благодаря высокому содержанию растительных белков.
Миндальное молоко
Миндальное молоко белого цвета и не только пахнет миндалем, но и содержит его мелкие частицы. Его вкус безупречный и не уступает домашнему миндальному молоку. Он содержит воду, сироп агавы и кукурузную муку, а не ароматизаторы и усилители вкуса.
Молоко из лесных орехов
Молоко из фундука не содержит лактозы и животных жиров, искусственных ароматизаторов, красителей и консервантов. И хотя в состав снова входят сахар, натуральные стабилизаторы и эмульгаторы, вкус у напитка волшебный. В меру сладкий и очень специфический, его текстура максимально плотная, чем у всего вышеперечисленного. Он содержит кальций и витамины B2, B12, D и E. Кроме того, он прекрасно утоляет жажду и хорошо утоляет.
Рекомендуемые:
Заменители кофе
Один из самых доступных и известных заменители кофе является корнем цикория обыкновенного. По вкусу он очень близок к настоящему кофе. Корень цикория очень полезен людям, страдающим диабетом, так как снижает уровень сахара в крови. Корень цикория также помогает нормализовать кровяное давление и расширяет сосуды.
Заменители сыра
Сегодня все больше и больше людей выбирают здоровое питание. Его основное предназначение - очистить организм от скопившихся шлаков из-за употребления мяса и мясных продуктов. Пища животного происхождения содержит слишком много белка, который необходим организму для правильного функционирования, но который трудно переваривать.
Здоровые заменители вредных продуктов
В быстро меняющемся мире, в котором мы живем, нас буквально окружают вредные продукты. Это действительно очень серьезная проблема, но ее можно решить, если использовать небольшие приемы. Наша диета может быть здоровой и такой же вкусной, если мы найдем правильные заменители вредных продуктов, которые потребляем чаще всего.
Что такое заменители молока?
Заменители молока - это продукты, которые чаще всего используются людьми с непереносимостью лактозы. Обычно это продукты на основе сои, которые являются очень хорошим источником высококачественных растительных белков, ненасыщенных жиров и других веществ.
Заменители молока могут быть опасны! вот почему
Сегодня рынок предлагает покупателям много разных товаров. Альтернативы молоку становятся все более популярными. Однако заменители оригинального продукта могут быть опасными. Миндальное и кокосовое молоко, соевое мороженое - каждому, кто хочет заменить молочные продукты, обязательно есть из чего выбрать.
