2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Продовольствие, которое болгары покупают и потребляют, на 65 процентов произведено иностранным производителем. Прогнозы таковы, что в следующем году болгарской продукции на рынке будет всего 20 процентов.
По словам Димитра Зорова, председателя Ассоциации производителей молочной продукции Болгарии, отечественное производство находится на грани полного уничтожения. По его словам, информационное агентство FOCUS в соседней Румынии проводит лучшую политику, которая защищает местных производителей.
Румыны приняли и другие антикризисные меры - снизили НДС на продукты питания с 24% до 9%. Это будет еще больше стимулировать покупательную способность, - прокомментировал Фокус Зоров.
Эксперт также говорит, что европейские товары, которые ввозятся в нашу страну, имеют разное название и маркировку. Чаще всего это происходит с полуфабрикатами, именуемыми желтым сыром, предназначенными для российского рынка до введения эмбарго.
Попытки компенсировать переработчикам молока в Болгарии не увенчались успехом, потому что на вопрос о дополнительной поддержке производителей Европа ответила, что кризиса с молоком в нашей стране нет.
С другой стороны, опрос, проведенный несколько недель назад, показал, что 94% болгар предпочитают потреблять кормит отечественное производство. Большинство людей в нашей стране также считают, что правительство должно больше поддерживать болгарских производителей.
В опросах TNS Opinion 81% респондентов заявили, что их интересует местонахождение цеха, в котором был произведен продукт, и 71% предпочитают продукты, произведенные в том же месте, что и их.
Для 61% респондентов производства мяса, мясных продуктов и фарша в их районе недостаточно. По мнению 89% респондентов, местным и центральным властям необходимо прилагать больше усилий для производства большего количества местных продуктов питания.
Необходимо создать больше фермерских рынков и продовольственных кооперативов, на которых клиенты могут покупать качественные продукты питания.
Рекомендуемые:
Более 80 процентов из нас имеют непереносимость одного или нескольких продуктов
Врожденная или приобретенная непереносимость определенных продуктов питания является основной причиной нарушений обмена веществ в организме, приводящих к избыточному весу и многим хроническим заболеваниям. Пищевую непереносимость часто путают с пищевой аллергией.
Они экспортируют 90 процентов болгарской малины
Почти 90 процентов болгарской малины экспортируется за границу. Местные фрукты покупают в основном в Германии, Бельгии, Англии, Франции и Нидерландах, а границу оставляют замороженными или в виде варенья. Новость пришла лично от председателя Национальной ассоциации производителей малины Божидара Петкова, который пояснил, что внутреннее потребление малины малина у нас - всего в пределах 5-10 процентов.
Местная ветчина содержит более 70 процентов воды
Ассоциация активных потребителей предупредила, что содержание воды в местной ветчине чрезвычайно велико, достигая от 74 до 77 процентов у некоторых видов. Исполнительный директор потребительской организации Богомил Николов сказал, что нет точного индикатора, по которому потребители могли бы узнать о жидком содержании в ветчине, и на практике производители могут добавлять столько воды, сколько захотят.
Выбрасываем треть нашей еды
Отчет ООН показывает, что треть мирового производства продуктов питания идет в отходы. По словам генерального директора организации Хосе Грациано да Силва, неиспользованные продукты питания эквивалентны валовому внутреннему продукту Швейцарии.
Половина птицы, которую мы едим, импортируется
На рынках в нашей стране половина мяса птицы импортируется, - сказал председатель Союза птицеводов Димитар Белоречков, добавив, что после переработки большая часть импортируемого мяса идет только на колбасы. Причина такой тенденции в том, что отечественное производство не может удовлетворить спрос на куриное мясо, сообщает газета «Монитор».
