2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Кухня одно из самых важных мест в нашем доме. Место, где мы с любовью и усердием готовим еду для нашей семьи, родственников и друзей.
В среднем каждая домохозяйка проводит 9-10 часов в неделю в Готовка. Вот почему чрезвычайно важно следовать основам. правила гигиены при приготовлении пищи.
1. Чистые руки
Мытье рук - основа гигиена на кухне. Бактерии очень легко передаются, поэтому обязательно тщательно мойте руки до и после приготовления. Используйте теплую воду с мылом, затем вытрите насухо чистым полотенцем.
Чтобы предотвратить распространение бактерий, важно также протирать все столешницы, шкафы и столы до и после каждого приготовления.
Одна из вещей, на которую стоит обратить особое внимание, - это разделочная доска. Тщательно мойте его после каждого использования. Хорошо иметь несколько, чтобы использовать их отдельно для разных видов продуктов - рыбы, мяса, овощей, молочных продуктов и хлеба.
Правильное хранение продуктов
Следующее важное правило на кухне - безопасное хранение продуктов и приготовленных блюд. Всегда проверяйте срок годности продуктов и не идите на компромисс при использовании того, что истекло.
При хранении продуктов в холодильнике накройте их фольгой или используйте подходящую емкость с крышкой. Никогда не кладите горячие продукты в холодильник.
Старайтесь содержать этот кухонный прибор в идеальной чистоте и порядке. Если вы забудете старую или гнилую пищу внутри, это опасно для передачи плесени и бактерий на другие продукты.
Выбрасывать мусор каждый день
Ежедневный сбор мусора имеет решающее значение для чистота на кухне. Кухня становится рассадником бактерий, если продукты начинают гнить. Выносите мусор каждый день, чтобы избежать неприятных запахов и поддерживать гигиену на кухне.
Гигиена и способ приготовления
Если пища не полностью приготовлена, опасные микроорганизмы могут вызвать отравление. Не подавайте недоваренное мясо. Никогда не оставляйте продукты рядом с сырым мясом во время приготовления.
Рекомендуемые:
Заменители алкоголя для приготовления пищи
Алкоголь Будь то вино, бренди или другой сорт, он присутствует во многих кулинарных рецептах. Он улучшает вкус и часто добавляет изысканности. Многие люди, которые не могут пить полноценные напитки по разным причинам, могут их употреблять. посуда с алкоголем потому что сам спирт сгорает в процессе приготовления.
Семь советов по здоровому питанию, которые нам нужно знать
В нашей беспокойной повседневной жизни мы часто забываем правильно питаться. Если мы действительно хотим пощадить свое тело и дать ему то, что ему нужно, мы должны следовать этим семи простым советам. Первое и, на мой взгляд, самое главное - не пропускать утренний прием пищи, даже если у нас мало времени.
Хитрости приготовления картофеля, которые нужно знать
Одним из основных продуктов болгарской кухни является картофель. Есть много блюд, в которых используется картофель, но есть и небольшие приемы, которые мы можем использовать. - Пожилой человек картошка не почернеть при варке, если в воду добавлено немного винного уксуса или лимонного сока;
Основные термины приготовления, которые нужно знать
- Холодец - еловая масса, получаемая из крепкого бульона с добавлением желатина. - Бифштекс - толстый ломтик филе, разрезанный крест-накрест. Жарить или жарить. - Бешамель - легкий молочный соус из масла, муки и молока. - Бланширование - такие продукты, как овощи, фрукты, рыба и т.
8 правил приготовления, которые должен знать каждый
1. Шарики, пельмени, пельмени варят, опуская их в кипящую подсоленную воду. Когда они готовы, они всплывают; 2. Мясной бульон солят примерно за полчаса до полной варки мяса, рыбу - в начале варки, а грибной - в конце варки; 3. Макароны не впитывают много жира при жарке на сильном огне;