2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Хотя большинство людей используют свой нос в качестве теста на обнюхивание, чтобы определить, хороша ли их еда, этот метод может вводить в заблуждение и опасен.
Многие организмы, вызывающие заболевания желудка, не создают запаха или визуальных свидетельств своего присутствия.
Используйте эти краткие инструкции, чтобы определить как долго следует хранить пищу для максимальной свежести и безопасности.
Несъеденная приготовленная еда
Остатки могут быть наиболее восприимчивыми к болезнетворным микроорганизмам, поскольку они часто проводят длительные периоды времени в температурной опасной зоне во время охлаждения. Хотя бактерии обычно погибают в процессе приготовления, они быстро выходят из окружающей среды после приготовления. Остатки следует убрать в холодильник как можно скорее после приготовления. После охлаждения остаток следует хранить не более 3–4 дней. При немедленном замораживании остаток можно хранить от 3 до 4 месяцев.
Срок годности свежего сырого мяса
Свежее и необработанное мясо обычно содержит достаточное количество бактерий, поэтому перед приготовлением его следует хранить в холодильнике только на короткое время. Свежую птицу и фарш следует хранить в холодильнике всего 1-2 дня. Твердые куски говядины, свинины или баранины можно хранить в холодильнике от 3 до 5 дней перед приготовлением.
Срок годности яиц
Яйца всегда следует хранить в холодильнике. Хранение яиц в основном отделении холодильника, а не в отделениях для хранения на внутренней стороне двери, поможет гарантировать, что они останутся подходящая температура хранения. При правильном хранении яйца могут храниться от 3 до 5 недель. Если ваши яйца приобретут нежелательный запах или запах серы, немедленно выбросьте их.
Срок годности консервов
По срокам хранения консервы можно разделить на две категории: с высоким содержанием кислоты и с низким содержанием кислоты. Консервы с высоким содержанием кислот, такие как томатные продукты и ананасы, имеют более короткий срок хранения - около полутора лет. Консервы с низким содержанием кислоты, такие как большинство овощей и мяса, имеют более длительный срок хранения. Дата истечения срока около 5 лет. Если в любой момент вы обнаружите вогнутую, поврежденную или вздутую банку, немедленно выбросьте ее. Поврежденные коробки могут иметь микроскопические трещины, через которые могут проникнуть бактерии.
Срок годности замороженных продуктов
Упакованные замороженные продукты, которые остались неоткрытыми, должны оставаться действительными до 3 месяцев. Хотя замораживание не убивает бактерии, оно значительно замедляет их рост. Срок годности замороженных продуктов обычно это показатель наилучшего качества, а не брака. Продолжительное замораживание может привести к высушиванию продуктов, появлению кристаллов льда и других общих характеристиках замораживания. Открытая упаковка может подвергать пищу воздействию бактерий, воздуха и запахов. Открытые замороженные продукты следует хранить в морозильной камере только 1-2 месяца.
Рекомендуемые:
Как долго хранить продукты в морозильной камере
Каждый продукт, который мы помещаем в морозильную камеру, годен к употреблению только в течение некоторого времени. Многие люди совершают ошибку, годами храня упаковки с мясом и овощами в морозильной камере, не подозревая, что они больше не съедобны.
Какой сыр можно хранить в холодильнике как долго?
Если вы выбросите сыр из холодильника, даже при виде первых нескольких зарослей плесени на его сторонах, вы делаете неправильные вещи. Излишне разрушать пищу, не говоря уже о потере продукта с исключительным вкусом. Это потому, что сыр на самом деле имеет более длительный срок хранения, чем многие из нас думают.
Как долго мы можем хранить продукты в холодильнике?
Наша еда, какой бы вкусной она ни была и какой бы неотразимой она ни казалась, иногда остается. И очень часто, борясь с отходами, мы не выбрасываем их. Так что, помимо прочего, мы можем снова наслаждаться этим. Поэтому после каждого ужина с семьей или друзьями мы, естественно, перекладываем остатки еды в коробках и конвертах для замораживания.
Советы по хранению продуктов
Сыр и желтый сыр никогда не режутся, если их не использовать сразу, так как при этом кусочки высыхают, теряют вкус и аромат. Если вы не хотите, чтобы сыр или желтый сыр высыхали, заверните их в прозрачную полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу.
Как долго хранить яблоки
Фрукты и овощи необходимы для сбалансированного питания. Даже зимой нам нужно получать из них необходимые витамины. Но как хранить фрукты и овощи с огорода всю зиму или хотя бы большую ее часть? Это правда, что всевозможные фрукты и овощи уже продаются в супермаркетах круглый год, но они никоим образом не могут сравниться с продуктами, которые мы выращиваем сами.
