2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Когда мы говорим об Англии, каждый представляет себе чистоту, порядок и установленные нормы и правила. Что касается кухни страны, то это намного больше.
Английская кухня - это продолжение традиций имперского прошлого в нетипичном сочетании, с одной стороны, с европейской кухней, а с другой - с традициями бывших колоний, таких как Индия. Расположение острова, а также климат - это среди других факторов, определяющих его характер.
В традиционной староанглийской кухне типичными блюдами были жареное и тушеное мясо, различные пироги и рыба. Сегодня, в основном под влиянием французской, итальянской, индийской и китайской кухни, английское меню все чаще включает говядину и баранину. Обычно их готовят на гриле или запекают.
Что касается мяса, Английская кухня подарил миру стейк и ростбиф. Среди традиционных английских рецептов выделяется баранья ножка со смородиновым желе.
Птица и дикие птицы, в основном индейки и утки, также играют важную роль. Местные блюда приобретают свой характерный вкус после добавления различных соусов - вустерского, камберлендского, табаско, кетчупа и других.
Большое фирменное блюдо в Англии - соленое тесто с мясом. Из него делают кексы и другую пасту.
В английской кухне мясо часто заменяют рыбой. Почитаются пресноводные и морские рыбы. Готовятся они вареными или жареными. Подавать с белым, грибным или томатным соусом. Самыми популярными деликатесами из морепродуктов являются устрицы, которые славятся своим высоким качеством.
Среди популярных традиций английского питания во всем мире - типичный английский завтрак. Он популярен своим количеством, разнообразием и калорийностью.
В традиционном виде он состоит из жареного бекона, ветчины, вареных и жареных яиц, копченостей, хлеба, джема и, конечно же, чая.
Еще один важный момент в повседневной жизни - послеобеденное чаепитие - пять часов - неизменная традиция, сложившаяся веками. Если раньше чай подавали сам по себе, то сегодня каждая гордая хозяйка подает бутерброды и пирожные.
Обед в Англии легкий, в основном состоящий из любимых бутербродов. Напротив, ужин довольно обильный и жирный. Обычно он состоит из мяса или рыбы, различных соусов, супов и обязательно чипсов.
Помимо тяжелых продуктов, в английской кухне много овощей. В стране больше всего едят спаржу, морковь, цветную и капусту, их используют для приготовления салатов, рагу или подают в качестве гарнира. Запеченная фасоль - это деликатес.
Десерты в английской кухне - это паста. Известные во всем мире кексы - типичные.
Ознакомьтесь с некоторыми отличными английскими рецептами: английский пирог с пивом, легкий английский десерт с поцелуями, английский пирог с куриной печенью, английский пирог, английский чайный пирог.
Рекомендуемые:
Английская диета: пока, жиры
Эта диета разработана британскими диетологами и по их мнению, имеет высокую эффективность. С его помощью лишние килограммы буквально тают на глазах. Английская диета также поможет вам избавиться от пристрастия к сладкому. Суть английской диеты состоит в чередовании белков и овощей и фруктов по схеме 2 на 2 дня.
Чем и чем Джелато лучше обычного мороженого?
Джелато это не просто итальянское слово, обозначающее мороженое. Соблазн сильно отличается от привычного нам вкуса, аромата и текстуры. Джелато отличается от мороженого по трем основным причинам. 1. Содержание жира Первый - в жирности.
Английская соль
Английская соль - ценный продукт, обладающий множеством чудесных преимуществ для здоровья. По сути, английская соль - это кристаллизованный сульфат магния. Магний - это природный минерал, который содержится во всем живом. Еще одно популярное название английской соли - сульфат магния из-за высокого содержания в нем магния.
Чем славится польская кухня?
Польская кухня - это сочетание элементов, взятых из кулинарных традиций разных национальностей, в разное время населявших эту землю - евреев, украинцев, белорусов и литовцев. Польша славится прежде всего очень вкусными копченостями, которые ценятся во всем мире.
Чем славится русская кухня?
Разнообразие русской кухни связано с тем, что Россия - многонациональная страна. В его основе - обычные славянские блюда, позже разнообразившиеся аристократическим тяготением к западноевропейской кулинарной культуре. За свою многовековую историю русский народ создал огромное количество кулинарных рецептов.