2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Польская кухня - это сочетание элементов, взятых из кулинарных традиций разных национальностей, в разное время населявших эту землю - евреев, украинцев, белорусов и литовцев.
Польша славится прежде всего очень вкусными копченостями, которые ценятся во всем мире. Сосиски готовятся по старинным рецептам, методом копчения над дымом веточек можжевельника или ароматных фруктовых деревьев.
Важную роль играет суп, в котором используется богатство овощей, или другие блюда с овощами и мясом, полученные из сельского хозяйства.
Один из самых популярных - борщ, который в Польше готовят со свеклой, обычно подают с жареными ушами. Еще один вкусный суп - журек, который готовят из ржаной муки и грибов.
Национальное блюдо поляков называется бигос, его готовят три дня. Его готовят из квашеной капусты и нескольких видов мяса, копченых колбас и грибов.
На самом деле квашеная капуста является незаменимым ингредиентом многих польских блюд, а также прекрасным салатом. Он приготовлен из соленой, нарезанной на брожение белокочанной капусты.
Ценится как богатый источник витамина С, РР и многих витаминов группы В. Он также используется для приготовления традиционной польской сармы, более известной как голуби.
По внешнему виду они отличаются от известных в Болгарии, так как намного крупнее, длиннее и имеют почти прямоугольную форму. Соленья также присутствуют в большинстве полевых таблиц.
К особо популярным блюдам из свинины стоит добавить жареную и отварную свиную лопатку, а также кашу - разновидность кровяной колбасы.
Когда-то Кашанка считалась типичным деревенским домашним блюдом, но сегодня ее подают как деликатес в лучших ресторанах традиционной польской кухни. Он сделал такую же головокружительную карьеру с салом - топленым салом с кусочками мяса, специями, луком и чесноком, черным перцем, солью и ароматными травами.
Польская кухня также известна своими великолепными пельменями и пельменями, которые в Польше готовят с различными начинками. Особой популярностью пользуются пироги с начинкой из фарша, квашеной капусты, грибов, сыра или фруктов.
Если вы хотите приготовить вкусные блюда польской кухни, мы предлагаем вам несколько удивительных рецептов польских пончиков, польских медовых рулетов, польских грецких орехов, польского мусса из мака, польской мазурки с дрожжами и изюмом, польских зразов.
Рекомендуемые:
Албанская кухня: традиционные блюда и рецепты
Албанская кухня - это национальная кухня государства Албания, расположенного на Балканском полуострове. Благоприятный климат, близость к морю, богатое историческое прошлое и отношения с соседними странами оказали огромное влияние на разнообразие и изобилие Албанская кухня .
Израильская кухня: удивительное сочетание вкусов
В еврейских семьях, где бы они ни находились, все традиции связаны со столом. Семейные и религиозные праздники, радости и печали - все освящается за столом. Важность еды Независимо от того, религиозны они или нет, евреи придают большое значение еде, и у них есть традиция есть вместе.
Чем и чем Джелато лучше обычного мороженого?
Джелато это не просто итальянское слово, обозначающее мороженое. Соблазн сильно отличается от привычного нам вкуса, аромата и текстуры. Джелато отличается от мороженого по трем основным причинам. 1. Содержание жира Первый - в жирности.
Чем славится русская кухня?
Разнообразие русской кухни связано с тем, что Россия - многонациональная страна. В его основе - обычные славянские блюда, позже разнообразившиеся аристократическим тяготением к западноевропейской кулинарной культуре. За свою многовековую историю русский народ создал огромное количество кулинарных рецептов.
Чем славится английская кухня?
Когда мы говорим об Англии, каждый представляет себе чистоту, порядок и установленные нормы и правила. Что касается кухни страны, то это намного больше. Английская кухня - это продолжение традиций имперского прошлого в нетипичном сочетании, с одной стороны, с европейской кухней, а с другой - с традициями бывших колоний, таких как Индия.
