Что приготовить на День Лазаря по традиции

Видео: Что приготовить на День Лазаря по традиции

Видео: Что приготовить на День Лазаря по традиции
Видео: 30 июля праздник День Марины и Лазаря. Что можно и нельзя делать. Народные приметы и традиции. 2024, Ноябрь
Что приготовить на День Лазаря по традиции
Что приготовить на День Лазаря по традиции
Anonim

Лазарь - один из христианских праздников, который мы отмечаем каждый год в разную дату. Хотя день меняется, традиции праздника остаются прежними и передаются из поколения в поколение, и есть старые обычаи праздничного стола.

Лазарь Традиционно встречают праздничным пирогом, медом и вареными яйцами. Поскольку в этот день молодые девушки отправляются в Лазарь, хозяева должны быть приготовлены из свежих яиц и фруктов для пожертвований. лазары.

Дарить сырое яйцо - это символический акт и символ воскрешения. Его дарят в День Святого Лазаря как пожелание здоровья и долголетия.

В Кюстендилском районе девочкам также дают зерна пшеницы, а после окончания экскурсии они кладут зерна в сарай, чтобы год был плодородным.

Сегодня к празднику готовят блюда из крапивы, щавеля или щавеля, ведь их зеленый цвет ассоциируется с весной, а также с самим праздником. Самыми популярными являются скрученные пироги, и во многих местах страны готовят крапиву юркану и весеннюю бурю.

Вареные яйца
Вареные яйца

Сегодня традиционно готовят ритуальный хлеб на домашних дрожжах. 15 дней назад Лазарь в глиняном горшочке смешать воду и муку и дать постоять. На застолье возьмите небольшой кусочек смеси и замесите пирог с мукой, водой и солью.

Избегают употребления дрожжей, потому что День Лазаря приходится на пасхальный пост, когда их запрещено употреблять. Пироги традиционно имеют форму кукол.

И в День Святого Лазаря, и в следующий большой праздник Вербное воскресенье разрешено есть рыбу. Именно поэтому рыбные блюда традиционно присутствуют на большинстве столов.

Перед праздником раздают вареную пшеницу и лепешки в память о погибших родственниках. Посещаются их могилы, которые необходимо залить вином.

Рекомендуемые: