2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Есть много видов грибов, которые имеют длинный список преимуществ для здоровья. Хотя грибы не могут быть меню номер один для всех нас, рекомендуется почаще включать их в свой обед или ужин.
Примечание: Если у вас подагра, не ешьте грибы.
1. Белая губка
Фото: Калифорнийский университет.
Белая губка для похудения и профилактики рака простаты. В эту группу входят такие грибы, как портобелло. Белый гриб содержит особый углевод, который поддерживает обмен веществ и уровень сахара в крови. Сильный метаболизм означает сжигание большего количества жира. Прием трех унций в день в течение четырех-шести недель приведет к значительной потере веса (это не означает, что упражнения и здоровая диета не требуются). Эти грибы также богаты селеном, который не только помогает сбросить вес, но и положительно влияет на рак простаты.
2. Шиитаке
Шиитаке может бороться с опухолями. Эти ароматные грибы содержат лентинан - природное противоопухолевое соединение. Он успешно используется японцами в лечении рака. Исследование 2011 года показало, что шиитаке уменьшает воспаление в организме. Исследователи давали 52 здоровым взрослым в возрасте от 21 до 41 сушеного гриба шиитаке в течение четырех недель, съедая 4 унции в день. С помощью анализов крови до и после эксперимента исследователи увидели улучшение функционирования гамма-дельта-Т-клеток и уменьшение воспалительных белков. С другой стороны, гриб шиитаке является отличным источником витамина D и играет важную роль в борьбе с инфекциями. Рекомендуется от 4 до 5 унций в день.
3. Рейши
Этот гриб, который выглядит как большой бело-коричневый цветок, обладает следующими свойствами: противораковыми, антиоксидантными, антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми. Кроме того, грибы рейши содержат гандодермальную кислоту, которая помогает снизить уровень холестерина, что, в свою очередь, снижает высокое кровяное давление. Несколько унций в день - хорошее дополнение к вашему рациону.
4. Майтаке
Этот гриб помогает при раке груди. Майтаке обладает противораковыми, противовирусными и иммуностимулирующими свойствами, а также может помочь контролировать как высокое кровяное давление, так и уровень сахара в крови. Специальное исследование показало, что экстракт гриба майтаке оказался очень полезным для людей, страдающих инсулинорезистентностью и диабетом. Полстакана грибов Майтаке в день может очистить организм, найти аномальные клетки и заставить их самоуничтожиться. В то же время они могут высвобождать клетки иммунной системы, которые атакуют и убивают злокачественные клетки.
5. Кладница
Этот вид грибов (вешенки) изучался как возможная защита от ВИЧ. Кладницкие грибы обладают высоким содержанием антиоксидантов и могут спасти жизнь.
6. Пачи Крак
Этот гриб (лисичка) обладает противомикробными, бактериальными и противогрибковыми свойствами. Они также богаты витамином C, D и калием. Они содержат естественные концентрации витаминов группы B, особенно витаминов B1, B2, B3 и B5. Эти витамины играют ключевую роль в преобразовании пищи в энергию и поддержании здоровья нервной системы. Кроме того, грибы богаты клетчаткой, что позволяет контролировать регулярную дефекацию и здоровье кишечника.
7. Поркини
Белые грибы являются противовоспалительным средством, аналогичным портобелло, и успешно используются в качестве противовоспалительного средства. Белые грибы содержат комбинированный эргостерин, который обладает цитотоксичностью, то есть атакует вражеские клетки.
8. Симедзи
Грибы симедзи борются с опухолями, астмой и другими заболеваниями. Этот вид грибов традиционно используется в Японии для защиты от астмы. В Симедзи высокий уровень бета-глюканов, которые подавляют аллергические реакции, такие как рецидивирующая астма. Также известно, что бета-глюканы улучшают естественную способность к исцелению иммунной системы. По данным Национального института рака Японии, это соединение бета-глюкана также является успешным средством замедления и уничтожения растущих опухолей.
Рекомендуемые:
Тыквенный день: осеннее искушение с невероятной пользой для здоровья
Когда тыквы созреют и появятся на рынках, значит, зима приближается в полную силу и мы должны позаботиться о витаминной обеспеченности нашего организма. Незадолго до Хэллоуина, 26 октября, мы празднуем тыквенный день . Итак, давайте поговорим о том, почему так важно иметь эту осеннюю еду в нашем меню и даже хранить в шкафу другую тыкву на зиму.
Баобаб: чудо-фрукт с удивительной пользой для здоровья
Баобаб - огромное африканское дерево, живущее более 5000 лет, а окружность его ствола достигает более двадцати метров. Зеленые плоды баобаба достигают размеров 10-20 см и имеют бархатистую поверхность. Плод содержит крупные семена, покрытые порошком, похожим на мучнистую росу.
Пять видов орехов, важных для здоровья
Исследователи из Университета Айовы, США, говорят, что очень важно ежедневно потреблять хотя бы один вид орехов, чтобы обеспечить организм полезными волокнами и другими веществами. Специалисты считают, что пять видов орехов полезны для здоровья каждого человека, независимо от пола, веса и возраста.
9 съедобных цветов с потенциальной пользой для здоровья
Цветы используются во многих кухнях, и их можно найти в меню по всему миру. Не все цветы безопасны для употребления в пищу, но те, которые безопасны, могут передать неповторимый вкус и цвет многих блюд, включая салаты, соусы, напитки и закуски.
Небольшие повседневные привычки с огромной пользой для здоровья
Когда человек вступает во взрослую жизнь, он начинает более серьезно думать о своем здоровье. Причина этого кроется не только в накоплении жизненного опыта, который помогает осмыслить и переставить жизненные приоритеты, но и в новых телесных ощущениях.
