2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Обогреватель / Chrysanthemum balsamita / - многолетнее травянистое растение, известное как бальзамическая хризантема. Листья калоферчето эллиптические, по периферии пильчатые, серо-зеленые, очень сильно опушенные.
Обогреватель имеет очень приятный аромат. Стебель его достигает одного метра, цветет желтым цветом. Растение происходит из Средиземноморья, но выращивается по всей Европе. Как лекарственное и кулинарное растение его использовали в Риме и Древней Греции. В прошлом они называли лист Библии Калофера, потому что прихожане использовали его, чтобы отмечать свои страницы в Библии, чтобы освежиться ароматом травы.
Обогреватель - морозостойкое растение, посадив его в саду, можно только размножать. Хорошо растет на всех почвах и выдерживает засуху. Короче говоря, вы можете наслаждаться Kalofer без особых усилий. Однако, если вы хотите, чтобы растение выжило и давало качественный урожай, вам необходимо регулярно поливать его, пропалывать и питать почву.
Если вы хотите посадить калоферче в горшок или на огород, у вас есть два основных варианта - в марте-апреле посеять семена или взять рассаду с корнями.
Состав казана
Листья калоферчето обладают свежим ароматом, который сохраняется даже после высыхания. Они богаты витамином С, кальцием, калием, фосфором, магнием, минеральными солями и каротином.
Сбор и хранение калоферче
Сбор листьев калоферче делается периодически. Их вырезают ручками и делают завязки. За вегетационный период можно собрать примерно 3-4 урожая, и если растение выращивают для получения эфирного масла, сбор урожая следует проводить в фазе цветения. Храните обогреватель в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. Обычно листья калоферчето не сушат, но в некоторых балканских деревнях их сушат перед употреблением.
Калоферче в кулинарии
Листья калоферче они очень приятно пахнут - что-то среднее между мятой и лимоном. Это идеальная пряность, для придания аромата блюду не нужно больше двух листиков. Не кладите больше листьев калоферче, потому что блюдо начнет подгорать. Калофер можно использовать для заправки баранины, картофеля, фасоли, печеночной сармы.
Пряность крайне неприхотливая, но все же волшебным образом ароматизирует выбранное блюдо. Комбинируйте калоферчето с шалфеем, розмарином, мятой. Обогреватель можно использовать во всех блюдах, заправленных розмарином. Фактически, калоферчето может заменить розмарин в большинстве блюд.
Преимущества калоферчето
Отвары калоферчето используются для лечения глистов, неврозов, колитов, геморроя, ревматизма, камней в желчном пузыре и почечнокаменной болезни. Обычно берут 1 ч. сушеной травы и замочить на 10 минут в 300 мл горячей воды. Отвар процеживают и пьют 3 раза в день по 100 мл до еды.
Обогреватель оказывает успокаивающее действие и улучшает аппетит. Калоферчето - неотъемлемая часть весенних травяных чаев, используемых для очищения крови. Пейте калоферчето как ароматный чай - несколько листиков на стакан кипятка.
Обогреватель рекомендуется при миоме матки, кровотечениях, маточных кровотечениях, кистах и мастопатиях. Для наружного применения применяется при геморрое.
Вред от обогревателя
Будьте осторожны при приеме калоферче, поскольку в больших дозах он становится токсичным. Лучше всего принимать его под наблюдением врача, чтобы избежать побочных эффектов.
