2025 Автор: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Согласно исследованию, цитируемому BBC, потребление большего количества молока не поможет нам и не снизит риск переломов костей. Шведское исследование показало, что женщины, которые потребляли более трех стаканов молока в день, подвергались большему риску перелома костей, чем женщины, которые потребляли меньше молока.
Специалисты подчеркивают, что эти результаты не следует воспринимать как свидетельство того, что частое употребление свежего молока приводит к переломам. Они напоминают, что факторами такого состояния являются вес, употребление алкоголя и другие.
Шведские ученые провели исследование с помощью более 61 тысячи женщин.
Специалисты изучили пищевые привычки женщин в период 1987-90 гг. В 1997 г. ученые наблюдали за пищевыми привычками более 45 000 мужчин. Затем специалисты наблюдали за состоянием здоровья участников обеих групп.
Как мужчин, так и женщин, прошедших опрос, попросили заполнить анкету и указать, как часто они употребляли молочные продукты в течение года. Получив эти результаты, специалисты отследили, у скольких участников были переломы и сколько умерло в следующие несколько лет.
Женщины изучались в течение 20 лет, и результаты показывают, что те, кто потреблял более 680 мл. свежее молоко в день подвергаются большему риску переломов, в отличие от женщин, которые пьют меньше.
Профессор Карл Микаэльсон, который работает в Упсальском университете, также возглавляет исследование. По словам Микаельсона, женщины, которые выпивали более трех стаканов молока в день, имели в два раза больше шансов умереть в конце исследования, чем женщины, которые этого не делали.
Также выясняется, что женщины, которые пили большое количество молока, подвергались большему риску перелома бедренной кости - они на 50 процентов больше подвержены риску, чем те, кто не пьет молоко часто.
Джентльмены, которых изучали, имели аналогичные результаты в среднем через одиннадцать лет после первого исследования, но тенденция была не такой четкой, сказал профессор. Противоположная тенденция наблюдалась в потреблении йогурта - у тех, кто ест его больше, меньше риск переломов.
Вероятной причиной результатов исследования являются сахара, содержащиеся в молоке, которые, как было показано, ускоряют процесс старения.
Рекомендуемые:
Спаржа богата антиоксидантами и укрепляет кости
C спаржа можно приготовить множество разнообразных блюд. Вы обязательно начнете включать овощи в свое меню, как только поймете, насколько они полезны для вашего здоровья. В отличие от большинства овощей, спаржа имеет более длительный срок хранения.
Молоко защищает нас от мышечной лихорадки
Во время интенсивных физических тренировок вполне возможно возникновение мышечной [лихорадки]. Если вы недавно начали активно двигаться, очень вероятно, что ваше тело сильно болит и вы чувствуете боль при каждом движении. Такое состояние можно быстро и легко преодолеть несколькими естественными методами.
Буйволиное молоко защищает от анемии
Мы говорим об анемии, когда количество красных кровяных телец (эритроцитов) и / или гемоглобина в организме, который является частью клеток и переносит кислород в организм, уменьшается. Если значения железа в организме в норме, то функционирование организма нормальное и будет хорошая физическая активность, реактивная умственная активность, энергия.
Молоко защищает от диабета 2 типа
Молоко способно защитить организм от развития диабета 2 типа, особенно у детей и подростков. Так считают исследователи из Гарвардского университета. По их мнению, употребление стакана молока в этот период может снизить риск развития диабета 2 типа у девочек.
Молоко защищает от рака толстой кишки
Свойства молочного напитка бесчисленны. Однако недавно было показано, что регулярное употребление молока с раннего возраста значительно снижает риск рака толстой кишки. Ученые из Новой Зеландии доказали, что молочный напиток обладает ярко выраженными противораковыми свойствами только при ежедневном употреблении в течение относительно длительного периода времени.