Молоко не защищает кости

Видео: Молоко не защищает кости

Видео: Молоко не защищает кости
Видео: ВРЕД БЕЛКА. Закисление. Остеопороз. Почему кальций не защищает кости? 2024, Ноябрь
Молоко не защищает кости
Молоко не защищает кости
Anonim

Согласно исследованию, цитируемому BBC, потребление большего количества молока не поможет нам и не снизит риск переломов костей. Шведское исследование показало, что женщины, которые потребляли более трех стаканов молока в день, подвергались большему риску перелома костей, чем женщины, которые потребляли меньше молока.

Специалисты подчеркивают, что эти результаты не следует воспринимать как свидетельство того, что частое употребление свежего молока приводит к переломам. Они напоминают, что факторами такого состояния являются вес, употребление алкоголя и другие.

Шведские ученые провели исследование с помощью более 61 тысячи женщин.

Специалисты изучили пищевые привычки женщин в период 1987-90 гг. В 1997 г. ученые наблюдали за пищевыми привычками более 45 000 мужчин. Затем специалисты наблюдали за состоянием здоровья участников обеих групп.

Как мужчин, так и женщин, прошедших опрос, попросили заполнить анкету и указать, как часто они употребляли молочные продукты в течение года. Получив эти результаты, специалисты отследили, у скольких участников были переломы и сколько умерло в следующие несколько лет.

Женщины изучались в течение 20 лет, и результаты показывают, что те, кто потреблял более 680 мл. свежее молоко в день подвергаются большему риску переломов, в отличие от женщин, которые пьют меньше.

Надень это
Надень это

Профессор Карл Микаэльсон, который работает в Упсальском университете, также возглавляет исследование. По словам Микаельсона, женщины, которые выпивали более трех стаканов молока в день, имели в два раза больше шансов умереть в конце исследования, чем женщины, которые этого не делали.

Также выясняется, что женщины, которые пили большое количество молока, подвергались большему риску перелома бедренной кости - они на 50 процентов больше подвержены риску, чем те, кто не пьет молоко часто.

Джентльмены, которых изучали, имели аналогичные результаты в среднем через одиннадцать лет после первого исследования, но тенденция была не такой четкой, сказал профессор. Противоположная тенденция наблюдалась в потреблении йогурта - у тех, кто ест его больше, меньше риск переломов.

Вероятной причиной результатов исследования являются сахара, содержащиеся в молоке, которые, как было показано, ускоряют процесс старения.

Рекомендуемые: