Молоко не защищает кости

Молоко не защищает кости
Молоко не защищает кости
Anonim

Согласно исследованию, цитируемому BBC, потребление большего количества молока не поможет нам и не снизит риск переломов костей. Шведское исследование показало, что женщины, которые потребляли более трех стаканов молока в день, подвергались большему риску перелома костей, чем женщины, которые потребляли меньше молока.

Специалисты подчеркивают, что эти результаты не следует воспринимать как свидетельство того, что частое употребление свежего молока приводит к переломам. Они напоминают, что факторами такого состояния являются вес, употребление алкоголя и другие.

Шведские ученые провели исследование с помощью более 61 тысячи женщин.

Специалисты изучили пищевые привычки женщин в период 1987-90 гг. В 1997 г. ученые наблюдали за пищевыми привычками более 45 000 мужчин. Затем специалисты наблюдали за состоянием здоровья участников обеих групп.

Как мужчин, так и женщин, прошедших опрос, попросили заполнить анкету и указать, как часто они употребляли молочные продукты в течение года. Получив эти результаты, специалисты отследили, у скольких участников были переломы и сколько умерло в следующие несколько лет.

Женщины изучались в течение 20 лет, и результаты показывают, что те, кто потреблял более 680 мл. свежее молоко в день подвергаются большему риску переломов, в отличие от женщин, которые пьют меньше.

Надень это
Надень это

Профессор Карл Микаэльсон, который работает в Упсальском университете, также возглавляет исследование. По словам Микаельсона, женщины, которые выпивали более трех стаканов молока в день, имели в два раза больше шансов умереть в конце исследования, чем женщины, которые этого не делали.

Также выясняется, что женщины, которые пили большое количество молока, подвергались большему риску перелома бедренной кости - они на 50 процентов больше подвержены риску, чем те, кто не пьет молоко часто.

Джентльмены, которых изучали, имели аналогичные результаты в среднем через одиннадцать лет после первого исследования, но тенденция была не такой четкой, сказал профессор. Противоположная тенденция наблюдалась в потреблении йогурта - у тех, кто ест его больше, меньше риск переломов.

Вероятной причиной результатов исследования являются сахара, содержащиеся в молоке, которые, как было показано, ускоряют процесс старения.

Рекомендуемые: