2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Капуста - один из самых простых в выращивании овощей. Он богат различными витаминами (A, B, C и E), клетчаткой, железом, что делает его чрезвычайно полезным. Капуста способствует хорошему здоровью пищеварительной системы, снижает вес и стресс, поддерживает здоровье кожи и глаз, повышает иммунную защиту и улучшает обмен веществ.
Один из самых быстрых и вкусных способов приготовления мы потребляем капусту, есть в салате. Однако очень часто люди отказываются делать салат из капусты по той простой причине, что не умеют его готовить. правильно нарезать капусту, и все мы знаем, насколько важна хорошая и правильная нарезка для вкусного салата.
А также нарезать капусту в нем есть свои тонкости, как и во всем остальном. Начнем с двух общепринятых правил:
1. Овощи нарезаются мельче, чем плотнее их ткань;
2. Всегда работайте острым ножом.
Большинство людей не обращают внимания на тип ножа, которым они работают, и просто берут тот, который есть под рукой. Однако правильный выбор ножа - это основа правильного стрижки.
Для капуста Лучше всего выбрать длинный нож с острым и большим лезвием, так как капуста более объемная, чем большинство овощей, и, используя нож с маленьким лезвием, вам придется много бороться.
После того, как вы выбрали нож, подготовьте доску, на которой нужно разрезать и освободить достаточно места.
Вымойте капусту и удалите ее верхние листья. Для начала нужно разрезать капусту пополам, ведь у ее основания находится кочан, который нужно удалить. Если вы начнете прямо нарезать капусту, не удаляя початки, салат будет содержать гораздо более твердые и горькие кусочки початков.
Разрежьте две половинки еще на две половинки. Это не только упростит удаление початков, но и сделает работу с ними удобнее.
Твердую часть кочана (кочерыж) срезать под углом, чтобы не было неприятного и горького вкуса.
После того, как вы удалили початки, держите капусту вертикально и начните водить ножом по ее длине. Попробуйте нарезать капусту небольшими кусочками (правило 1). После того, как вы закончите резку, вы можете слегка размять его рукой и приправить, на этом все готово.
Рекомендуемые:
Как приготовить свежую капусту
Тот, кто хоть немного чувствует себя в собственных водах на кухне, знает, как приготовить вкусный салат из капусты с морковью или огурцами. Ничего сложного, главное - нарезать капусту достаточно мелко и хорошо приправить. Отличный салат, который готовят в любое время года.
Как приготовить брюссельскую капусту
Брюссельская капуста содержит много полезных веществ. С его помощью можно готовить вкусные и полезные блюда и салаты, добавлять в супы. Это вкусное и эффективное блюдо Брюссельская капуста с кедровыми орешками . Необходимые продукты :
Как есть, нарезать и хранить ананас
Выбирая ананас, внимательно осмотрите его и убедитесь, что нет гнилых или поврежденных участков. Возьмите листья и очистите их острым ножом, затем удалите основу. Желтую мягкую часть нарезать тонкими кружками. Вырежьте их сердцевину и подавайте на плоской тарелке.
Несколько хитростей, как мелко нарезать лук
Большинству хозяйок хорошо известно, что нарезка лука - одно из самых неприятных занятий при приготовлении различных блюд. При этом лук кладут практически на все и обычно его следует как можно более мелко нарезать. Это связано с слезящимися глазами из-за своей пряности и особенно неприятно, если хозяйка накрашена.
Как красиво нарезать овощи
Разные виды овощи нарезаны по-разному в зависимости от того, для чего они будут использоваться. Например, картофель, морковь и свеклу нарезают длинными овощными палочками. Вначале их нарезают дольками, а затем разрезают вдоль. Если ломтики толще, то, конечно, и палочки толще.
