2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Эксперты Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов (BFSA) обнаружили наличие сальмонелла в курице. При плановом осмотре на складах и на перерабатывающей базе крупного производителя курятины в Пернике было обнаружено более 1 тонны продукции, зараженной бактерией.
BFSA быстро убеждает людей, что два бактериальных серотипа, обнаруженные при исследовании рассматриваемого мяса, - это Salmonella Derby и Salmonella Infantis, которые являются низкопатогенными.
Это, по мнению экспертов, означает, что даже если люди ели зараженное мясо, у них вряд ли появятся какие-либо симптомы инфекции. Первыми признаками заражения сальмонеллой являются рвота и диарея, часто сопровождающиеся лихорадкой.
Источник заражения пока неясен. Перерабатывающее предприятие из Перника закупило куриное мясо у другого крупного производителя из Стара Загора.
Параллельная внеочередная проверка специалистами BFSA не обнаружила отклонений в качестве мяса на складах компании-производителя из Стара Загора.
Директор регионального отделения BFSA в Стара Загоре - доктор Дамьян Миков подтвердил, что склады zaralii «чистые», и признал, что это может быть вторичное заражение мяса во время его поездки между Стара Загорой и складами компания-получатель в г. Перник.
Имена компаний, обвиняемых в скандале, держатся в секрете, потому что, согласно BFSA: «Мы не хотели бы их дискредитировать. Мясо не выставлено на продажу, и опасность заражения людей отсутствует ».
На птицевод из Перника наложено административное взыскание. Работа по установлению точных очагов и механизмов заражения продолжается.
До этого момента внеочередные проверки будут проводиться на территории торговых точек и предприятий общественного питания, где предлагаются опасные продукты.
Рекомендуемые:
Вкусная начинка для курицы и курицы
Курицу готовить проще всего, так как она требует небольшой термической обработки. Его можно приготовить в духовке, обжарить, как суп или тушеное мясо, а также с начинкой. Фаршированный цыпленок или цыпленок легко приготовить, если вы готовите продукты с начинкой, а также иголку с ниткой, чтобы зашить ее после наполнения.
Записывать! Швейцарский мужчина вырастил тыкву весом почти в 1 тонну
Швейцарский фермер сумел установить мировой рекорд, собрав в этом году в своем саду тыкву весом 953,5 килограмма. Огромная тыква была представлена на сельскохозяйственной выставке. Рекордная тыква была представлена на выставке в городе Ион кантона Санкт-Галлен.
Задержали рекордную 21 тонну непригодного мяса на продажу
Целая 21 тонна непригодного мяса, предназначенного для продажи и, соответственно, для потребления, была задержана сотрудниками отдела фискального контроля при Национальном агентстве по доходам. Из документов компании-импортера было очевидно, что рассматриваемое мясо должно было использоваться для производства кормов для животных, но на практике торговцы готовились продавать его людям.
На биржах нашли 591 тонну недокументированных фруктов и овощей
Инспекторы Болгарского агентства по безопасности пищевых продуктов ( BFSA ) обнаружил более 591 тонну незарегистрированных фруктов и овощей на рынках, биржах, рынках, складах и в торговых сетях, которые в последний месяц подверглись усиленным проверкам.
Недельный фестиваль пива начинается в Пернике
С этого понедельника до конца недели в Пернике пройдет недельный фестиваль пива. Фестиваль пройдет в городском парке, а начало дала мэр муниципалитета Росица Янакиева. Организаторы обещают гостям массу сюрпризов и игр, а о хорошем настроении ребят позаботится группа аниматоров, которые раскрасят детские мордашки как своих любимых героев.
