Ржаной рог

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Ржаной рог / Claviceps purpurea / - это ядовитый гриб семейства Hypocreaceae, паразитирующий на пестике некоторых злаков, в основном на ржи, откуда и произошло его название.

Он также известен как пурпурный рог, рог, рог, роговица или пиявка, потому что отравленные им чувствуют себя пьяными. Ржаной рог имеет веретенообразную структуру и достигает в длину 1 см. Цвет гриба от пурпурного до красного. Ржаной рог имеет три стадии развития.

Еще 50-60 лет назад ржаной рог был найден в горных районах вместе с рожью, но с развитием сельскохозяйственных технологий гриб почти исчез с посевов. Таким образом, в нашей стране началось искусственное выращивание ржаного рога. Культурные препараты выращивают также в России, Португалии, Испании, Польше, Венгрии, Румынии, Эквадоре и других странах.

История ржаного рога

В средние века среди людей и животных были эпидемии, вызванные хлебом, произведенным из зараженных ржью злаков. Для этих эпидемий характерны головокружение, нервное расстройство, судороги по всему телу, нарушение кровообращения. Их называют «Огонь св. Антония »или« Священный огонь »- так называемый сегодня эрготизм / пищевая болезнь, разновидность микотоксикоза, вызванная употреблением в пищу продуктов из злаков, содержащих алкалоиды эргометрин, эрготамин /

В 20 веке швейцарский химик Альберт Хоффманн утверждал, что ячмень или рожь, зараженные ржаным рогом, использовались в священном напитке (кекон) в древних элевсинских мистериях, вызывающих галлюцинации у посвященных.

Состав ржаного рога

В содержании ржаной рог включает алкалоиды эрготамин, эрготамин, эргокорнинин, эргометрин (эргобазин), эргометринин (эргобазинин). Неотъемлемой частью перечисленных на данный момент алкалоидов являются лизергиновая и изолизергиновая кислоты.

Были выделены также следующие группы алкалоидов клавины: пениклавин, костаклавин, ханоклавин (секаклавин), «клавин 68», агроклавин и элимоклавин, которые в культивированном препарате присутствуют только в следовых количествах.

Помимо алкалоидов, из грибка превращается эргостерин (0,10%), который при облучении превращается в витамин D2, а также амины тирамин, гистамин и агматин; алкиламины триметиламин, метиламин и гексиламин; аминокислоты аспарагин, олень, валин, лейцин и фенилаланин.

Ржаной рог также содержит другие азотсодержащие соединения, такие как бетаин, холин, ацетилхолин, эрготиоксин, эрготионеин, урацил и другие. К балластным компонентам травы относятся: жирное масло (до 40%), молочная кислота, сахара, фитостерин, эргостерин и другие стерины, красители (желтый и красный) и другие.

Сбор и хранение ржаного рога

Ржаные рожки собирают вручную на месте, когда рожь созревает. Их следует собирать рано утром, пока еще есть влага, которая в некоторой степени удерживает рога класса.

Однако такой способ уборки неблагоприятен для сельскохозяйственных культур, он достаточно сложен и убыточен. Он наиболее подходит для механизированного сбора грибов с помощью специальных машин или, в крайнем случае, путем просеивания и просеивания ржи во время обмолота или в зимние месяцы.

Собранный материал хоть и выглядит сухим, но его необходимо сушить в сушилке или в тени в проветриваемых помещениях. Распределяют тонким слоем на рамы или циновки, периодически помешивая лопатой.

Доказано, что наиболее эффективная сушка травы получается при выкладывании ее тонким слоем в духовке при температуре 60 градусов в потоке нагретого воздуха. Сушка на солнце не рекомендуется, а сушка при температуре выше 60 градусов негативно сказывается на качестве. Препарат хорошо просушивается, когда рожки сломаны в сложенном виде.

Из 1,1 - 1,2 кг свежих рогов получается 1 кг сухих. Сушеные рожки ржи продолговатые, почти цилиндрические, слегка изогнутые с обоих концов, фиолетово-черные снаружи, белые или желтовато-белые внутри, с узкой пурпурной полосой по периферии, иногда с серым легко стирающимся налетом.

Перелом плоский. Запах похож на грибной, а вкус - маслянистый, сладкий. Рога, пахнущие прогорклым маслом или нашатырным спиртом, непригодны.

Поскольку препарат ядовит, его следует хранить в сухом, вентилируемом и темном месте, вдали от неядовитых трав. Желательно чаще проверять траву, потому что она легко впитывает влагу, что может создать условия для разложения, а также может подвергаться нападению насекомых.

Сушеные препараты не следует хранить долго. Рекомендуется хранить рожки над десикантами при температуре 2 градуса в темноте в герметичных контейнерах.

Польза ржаного рога

Ржаной рог содержит вещества, обладающие чудодейственными и целебными свойствами. Современная фармацевтическая промышленность производит множество лекарственных препаратов от склероции спорыньи, которые успешно используются при лечении различных заболеваний.

Препарат успешно действует при неврозах, усиливает сокращения матки, останавливает маточные кровотечения. Также грибок помогает при основных заболеваниях, тиреотоксикозе и других. Ржаной рог действует как успокаивающее средство при мигрени, головной боли и многом другом. Эрготин, содержащийся в растении, усиливает сокращение матки после плаценты, а иногда помогает при кровотечении из других органов.

Ржаной рог Он также используется при легкой диарее и начальных стадиях катаракты. В болгарской народной медицине он используется против белого кровотечения, слабых клапанов аорты, паралича, плохого кровообращения, кровохарканья и нечувствительности.

Народная медицина с ржаным рогом

Твердая часть ржаного рога используется в лечебных целях. Болгарская народная медицина рекомендует грибок как средство от паралича ног, невралгии, диабета, высокого кровяного давления, атеросклероза, головной боли и многого другого.

Приготовьте отвар из ржаной рог замачивая 1 чайную ложку измельченной травы в 300 мл кипятка. Жидкость процеживают и принимают по одной столовой ложке трижды в день до еды.

ЛСД / Дизериламид лизергиновой кислоты /

Экспериментируя со спорыньей в поисках кровоостанавливающего средства, швейцарский химик Альберт Хоффманн обнаружил психоактивные свойства алкалоида эрготамина. Вскоре после этого Хоффман синтезировал ЛСД.

Изучая различные производные лизергиновой кислоты, содержащиеся в спорыньи, в 1938 году ему удалось синтезировать ЛСД-25, который имеет многообещающее будущее в качестве стимулятора дыхания и кровообращения.

Но его работа в этом направлении отстает, и химик возобновил ее только через пять лет, когда повторно синтезировал ЛСД. В лаборатории Хоффман случайно касается вещества пальцами, и небольшая его часть впитывается через его кожу. Таким образом, он совершенно случайно обнаружил его галлюциногенный эффект.

Всего через три дня, 19 апреля 1943 года, Альберт Хоффман сознательно принял 250 микрограммов вещества и испытал более сильный эффект. Впоследствии были проведены многочисленные эксперименты с ЛСД с участием самого Хоффмана и его коллег. Первые записи этих экспериментов были сделаны 22 апреля того же года.

Спустя несколько лет Хоффман успешно синтезировал еще одно психоактивное вещество - псилоцибин, которое в природе содержится в «волшебных грибах», используемых ацтеками и другими древними народами для выполнения оккультных ритуалов. Его действие похоже на действие ЛСД, но более слабое.

Вред от ржаного рога

Ржаной рог следует использовать только после назначения врача и контроля. Грибок очень ядовит и не должен использоваться дома. Прием ржаного рога в больших дозах может вызвать повреждение почек, сердечную недостаточность и даже смерть.