Подходы к приготовлению пищи с низким содержанием жиров

Оглавление:

Видео: Подходы к приготовлению пищи с низким содержанием жиров

Видео: Подходы к приготовлению пищи с низким содержанием жиров
Видео: Какие продукты с низким содержанием жира 2024, Ноябрь
Подходы к приготовлению пищи с низким содержанием жиров
Подходы к приготовлению пищи с низким содержанием жиров
Anonim

Искусство готовки с пониженным содержанием жира не такое сложное, как кажется. Как и в случае с большинством процессов, если следовать основным шагам, результат будет успешным.

Почему мы готовим с низким содержанием жира?

Есть несколько причин, по которым готовить с с низким содержанием жира способствовать почти всем людям, чтобы построить диета что полезно для их здоровья. Во-первых, продукты с высоким содержанием жира связаны с сердечными заболеваниями и являются предвестником высокого уровня холестерина. Во-вторых, можно упомянуть, что чрезмерное потребление жиров представляет угрозу возникновения раки. Эти утверждения появляются после медицинских осмотров токсинов, которые накапливаются в уязвимых областях человеческого тела, таких как ткани груди. При сравнении уровней заболеваемости раком груди в разных странах это подтверждается.

В Китае и Японии заболеваемость раком груди намного ниже, чем в Финляндии, Англии и Соединенных Штатах, поскольку пищевые традиции и привычки жителей Китая и Японии включают нежирную пищу в отличие от народов Англии., США и Финляндия, где уровень этого заболевания намного выше.

Самое главное в продуктах с низким содержанием толстый заключается в том, что они также имеют низкую калорийность. Один грамм жира содержит примерно 9 калорий, а один грамм белка содержит 4 калории, что приводит нас к выводу, что важно исключить часть жира из нашего рациона, чтобы потреблять меньшее количество калорий.

Потребность в жире

Должно быть ясно, что нам нужны жиры, поскольку они являются важным микроэлементом для сбалансированная диета. Нам не нужен жир только для того, чтобы усваивать витамины из нашей пищи, так как в случае витаминов A, D, E и K клетки нуждаются в толстый и для других целей в качестве защитного элемента и элемента обмена веществ в организме. Жиры служат нам для лучшего утоления чувства голода, а также на более длительное время, потому что для их переваривания требуется больше времени.

Также стоит обратить внимание на разные виды жиров. Насыщенные жиры полученные из продуктов животного происхождения, таких как говядина, свинина, яйца, сыр, масло, птица и т. д. Этот вид жира вреден, и его следует ограничивать приготовлением с низким содержанием жира. Ненасыщенные жиры получены из растительных продуктов, таких как авокадо, орехи, семена, включая рыбу и оливковое масло. Растительное и кукурузное масло богаче насыщенными жирами, чем ненасыщенные, и часто вычитается из полиненасыщенных жиров.

Подготовка кухни к приготовлению с низким содержанием жира

Подходы к приготовлению пищи с низким содержанием жиров
Подходы к приготовлению пищи с низким содержанием жиров

Для начала важно знать, что они предпочтительнее ненасыщенные жиры. Для приготовления нежирного блюда нам потребуются следующие продукты:

- Оливковое масло

- Овощной бульон

- Бульон из курицы

- Низко калорийное молоко

- Нежирные сливки

- Нежирные сыры

- Нежирный йогурт

- масло яблочное

- Свежие травы и специи

Рекомендуемые: