2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Традиционный болгарский зимний стол не был бы таким, если бы на нем не было солений. Практически в каждом доме или подвале уже приготовлено несколько банок домашних деликатесов, но если вы затянули с их приготовлением, вот три лучших рецепта королевских солений. Они обладают прекрасным вкусом и очень просты в приготовлении.
Со вкусом традиций или традиционного королевского маринада
Чтобы приготовить эту зиму, вам понадобится банка, чайная ложка соли, три столовые ложки сахара, две порошкообразных аспирина, чашка кофе, полная уксуса, цветной капусты, перца камби или, если хотите, красного перца, моркови, сельдерея, петрушки и капуста.
На дно банки положить жидкие продукты и специи - соль, сахар, аспирин и уксус. Хорошо встряхните, чтобы перемешать. Затем выложите оставшиеся продукты - цветную капусту, измельченный перец, морковь, сельдерей, петрушку и капусту, стараясь держать их плотно и чтобы в посуде не оставалось места. Долейте холодную воду. Рассол готов. Закройте банку крышкой, закрыв ее кусачком. Хорошо встряхните, чтобы окончательно смешать аспирин и другие ингредиенты. Нет необходимости стерилизовать.
Зима для более изысканных кукушек или софийский маринад
Вам понадобится пять килограммов перца камби, один килограмм моркови, одна головка цветной капусты, один литр уксуса, чайная ложка сахара, чайная ложка меда, чайная ложка соли, пучок сельдерея, пятьдесят граммов чеснока, тридцать зерен. черного перца, пятнадцать таблеток аспирина.
В большой миске нарежьте овощи. Нагрейте уксус, сахар, мед и соль. Цель состоит в том, чтобы получить однородную смесь. После охлаждения смешайте его с овощами. Оставьте на пять часов, затем добавьте аспирин, который следует измельчить до порошка. Дать почти готовому рассолу постоять сутки, затем разложить по банкам. Закройте их завинчивающимися крышками, так как готовить не нужно.
Морепродукты или королевский маринад с морской солью
Для этого вида зимы понадобится четыре килограмма цветной капусты, три килограмма камби, один килограмм моркови, сельдерей. Также необходимо приготовить маринад. Для него понадобится восемнадцать чайных ложек воды, восемь чайных ложек уксуса, шесть чайных ложек сахара и две чайные ложки морской соли.
Размешайте маринад до полного растворения соли и сахара. Продукты нарезаются в большой миске и заливаются ею. Оставить на 12 часов, несколько раз помешивая. Затем наполните трехлитровые банки, добавляя в каждую по 4 аспирина. Их не пылесосят.
Рекомендуемые:
Лучшие рецепты детоксикации организма
Собираетесь начать здоровый образ жизни - самое время очистить свой организм от ненужных веществ и различных токсинов. Посмотрите в следующих строках, кто они лучшие рецепты детоксикации : 1. Яблоко и корица Яблоко тонко нарезать и залить 500 мл чистой воды, добавить 1 ч.
Рецепты солений с помидорами
Наступил зимний сезон. Нет ни одного болгарина, который не тянется зимой за скрытыми запасами. Вот несколько идей для вкусных маринованных помидоров. Маринованные зеленые помидоры Необходимые продукты: 2 кг зеленых помидоров, 130 г сахара, 200 г уксуса, 150 г масла, 100 г соли, 3 пучка укропа, 1 зубчик чеснока, черный перец Способ приготовления:
Лучшие рецепты каталонских сливок
Каталонские сливки - традиционный десерт Барселоны. Там в каждом кафе и ресторане можно насладиться тысячами его вариаций. Обязательными в нем являются карамелизованная цедра и неотразимый аромат корицы и лимона. Традиционно сливки подают в невысоких мисках.
Лучшие рецепты мусаки
Мусака - вкусное блюдо, которое подходит для зимнего сезона, потому что оно теплое и сытное. Нам хорошо известно Греческая мусака очень вкусный, потому что содержит много разных овощей. Необходимые продукты: 2 шт. баклажаны, 500 г фарша, 1 луковица, 3 шт.
Лучшие рецепты из Прованса
Французский регион Прованс, расположенный на юго-востоке Франции, - одно из райских мест на Земле. Залитый солнцем большую часть года, охлажденный лазурными водами Средиземного моря, французский регион купается в аромате диких трав. Отдых в Провансе - это не только отдых и приятные эмоции, но и новые кулинарные впечатления.