Как попробовать во время поста

Видео: Как попробовать во время поста

Видео: Как попробовать во время поста
Видео: Попробовать еду на вкус во время поста 2024, Ноябрь
Как попробовать во время поста
Как попробовать во время поста
Anonim

Пасхальные посты - настоящая пытка для людей, которые хотят их соблюдать, но постоянно думают о лакомствах, которых вынуждены лишать себя.

Основная ошибка - до голодания есть так, как вы привыкли, просто исключив из своего меню мясо и продукты животного происхождения.

В вашем распоряжении останутся макаронные изделия и макаронные изделия, которые, как вы думаете, утолят ваш голод. Чтобы голодание было не только приятным, но и полезным, сосредоточьтесь на продуктах, которые вы игнорируете.

Сосредоточьтесь на бобовых, поскольку они являются рекордсменами по содержанию белка в растительном мире. Семейство бобовых культур огромно, но привыкшие есть мясо, не обращают на них внимания.

Помимо спелых бобов, которые наряду с чечевицей чаще всего встречаются в кухонных шкафах, существуют десятки сортов чечевицы, разных видов и цветов гороха, сои и нута.

Маленькая красная чечевица, которая содержит до тридцати пяти процентов белка, может стать прекрасной основой для вкусного крем-супа. Крупная зеленая чечевица сохраняет форму при приготовлении и прекрасно смотрится в супах и салатах.

Маленькая темная чечевица имеет ореховый вкус и прекрасно сочетается с разными видами овощей. Чтобы сварить чечевицу для украшения, вскипятите три части воды и положите внутрь одну часть промытой чечевицы. Варить полчаса до испарения воды. После закипания посолить.

Панировка
Панировка

Если вам наскучил обычный вареный горошек, приготовьте пикантный индийский суп. Стакан гороха отварить в кипятке полчаса на слабом огне.

Не солите горох во время варки. Добавьте мелко нарезанные морковь и лук, кусочек имбиря и острого перца, которые вы предварительно обжарили со специями по вкусу, такими как перец, кардамон и кориандр.

Когда горох сварится, добавьте обжаренные овощи и соль и тушите три минуты. Подавайте суп горячим - он зарядит вас энергией и сытостью.

Подчеркните, что овощи не только свежие, но и приготовленные, тем более что морковь и грибы нуждаются в небольшом количестве жира, чтобы растворить питательные вещества.

Лук можно приготовить очень вкусно, поэтому он станет любимым блюдом Великого поста. Очищенный лук нарезать крупными кольцами, стараясь не развалиться. Обвалять в муке и обжаривать с двух сторон до золотистого цвета.

Таким образом сохраняется сладкий сок, а вместе с ним и его полезные вещества. Этот способ приготовления подходит также для моркови, редиса и картофеля. Для панировки можно использовать грубую или ржаную муку.

Рекомендуемые: