2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Хотя еда сама по себе не способствует процессу старения организма, некоторые продукты могут ускорить его начало. Это так называемые конечные продукты гликирования (AGE), которые образуются, когда белок или жир связываются с сахаром.
Если вы любите время от времени есть такие продукты, ваша кожа, вероятно, не будет полностью повреждена. Тем не менее, полезно знать о тех, кто подвержен риску поддерживать процесс старения, и о том, какие продукты вы можете использовать в качестве заменителя. В этой статье мы познакомим вас с 10 продуктов, ускоряющих процесс старения организма.
1. Картофель фри
Картофель фри - это сытная пища, но сочетание жира и соли приводит к образованию AGE.
Жареные в жире при высоких температурах продукты выделяют свободные радикалы, которые вызывают повреждение кожи на клеточном уровне и помогают ускорить появление признаков старения кожи. Большое количество соли может вытягивать воду из кожи и вызывать обезвоживание, что делает кожу более склонной к появлению морщин.
Замените картофель фри печеным сладким картофелем. Сладкий картофель богат медом, который поддерживает выработку коллагена.
2. Белый хлеб
Когда рафинированные углеводы в белом хлебе взаимодействуют с белком, они вызывают образование AGE, что может привести к хроническим заболеваниям, а также ускорить старение.
Замените белый хлеб цельнозерновым хлебом, богатым антиоксидантами, без добавления сахара.
3. Белый сахар
Сахар способствует образованию AGE, а также возникновению проблем с кожей, таких как прыщи. Если в нашем рационе много сахара, процесс AGE стимулируется и ускоряется еще больше, особенно когда мы находимся на солнце.
Замените белый сахар фруктами, медом или темным шоколадом. Черника очень подходит для предотвращения потери коллагена.
4. Маргарин и масло
У людей, которые не употребляют ни маргарина, ни масла, гораздо меньше повреждений кожи, чем у тех, кто их употребляет. Маргарин хуже обоих, потому что в нем много трансжиров. Эти трансжиры могут сделать кожу более восприимчивой к ультрафиолетовому излучению, что приведет к повреждению коллагена и эластичности кожи.
Замените маргарин и масло оливковым или авокадо.
5. Обработанное мясо
Обработанные мясные продукты, такие как бекон, сосиски и различные колбасы, могут повредить кожу. Это мясо с высоким содержанием соли, насыщенных жиров и сульфитов, которые обезвоживают его и вызывают воспаление.
Замените обработанное мясо нежирным мясом индейки и курицы. Они богаты белком и аминокислотами. Другой вариант - использовать яйца или бобы.
6. Молочные продукты
Некоторые люди видят положительные изменения в своей коже, когда избегают молочных продуктов. Другие вообще не находят существенной разницы.
Молочные продукты могут повлиять на всех по-разному. В некоторых случаях они могут усилить воспаление в организме, что приведет к окислительному стрессу - одному из основных факторов. причины преждевременного старения.
Замените молочные продукты другими продуктами, богатыми кальцием, такими как семена, бобы, миндаль, листовая зелень и инжир.
7. Кофе
Кофе с высоким содержанием кофеина может ухудшить сон. Плохой сон плохо сказывается на коже, вызывая темные круги под глазами, морщины и тонкие линии.
Замени кофе золотым молоком. Основным ингредиентом золотого молока является куркума, которая богата антиоксидантами.
8. Немного жира
Некоторые жиры, такие как кукурузное или подсолнечное масло, могут выделять свободные радикалы и повышать уровень воспаления при использовании для приготовления пищи на сильном огне.
Не все жиры вреден для кожи. Мононенасыщенные жиры сохраняют кожу увлажненной.
Замените растительные жиры оливковым маслом, которое богато антиоксидантами, витамином Е и фитостеринами.
9. Рис
Рис имеет высокий гликемический индекс и может вызвать скачок сахара в крови. Повышенный уровень сахара в крови может ускорить старение и появление морщин.
Замените рис хумусом на красный перец. Красный перец богат витамином С, а нут содержит антиоксиданты.
10. Фруктоза
Сироп агавы часто рекламируется как здоровая альтернатива сахару, но на самом деле он может содержать больше фруктозы, чем кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Фруктоза расщепляет коллаген быстрее, чем обычный сахар, что может ускорить образование морщин.
Замените фруктозу липоевой кислотой, которая содержится в брюссельской капусте.
Рекомендуемые:
Тыква защищает от старения
Тыква не только вкусная, но и защищает наш организм от старения. Это связано с особыми свойствами витамина Е, который в большом количестве содержится в апельсиновом аромате. В сочетании с каротином, который представляет собой тыкву, он замедляет старение клеток, а также поддерживает хорошую функцию глаз.
Настоящий соевый соус защищает нас от старения
Соевый соус получают путем ферментации сои. Он чрезвычайно популярен в странах Восточной и Юго-Восточной Азии. Его готовят, ошпаривая соевые бобы, смешивая их с жареными зернами пшеницы, затем поливая их водой и добавляя немного соли. Полученную смесь оставить для брожения - желательно на солнце в специальных емкостях.
Жиры для красивой кожи и средство против старения
Термин «обезжиренный» стал краеугольным камнем почти для всех домашних хозяйств. Это, безусловно, зафиксировано в меню современных ресторанов, и основная задача индустрии - обеспечивать нас продуктами с пометкой «обезжиренная» и «с низким содержанием жира», а также травами и медицинскими продуктами, блокирующими метаболизм жиров.
Сыворотка - бальзам против старения и ожирения
Сыворотка является побочным продуктом приготовления сыра или творога. Обычно хозяйка его разливает, не зная о его ценных качествах. Сыворотка чрезвычайно полезна для нашего организма и широко используется в косметических целях. Он состоит из 93,7% воды, но остальные 6,3% содержат много полезных веществ.
Черника может обратить вспять процесс старения
Продукты, богатые фитохимическими веществами, такие как черника, не единственные полезные продукты, на самом деле их действие может обратить вспять процесс старения, связанный с потерей некоторой памяти. Ученые из Медицинского университета Англии пришли к такому выводу после долгих исследований.