Домашнее варенье для новичков на кухне

Оглавление:

Видео: Домашнее варенье для новичков на кухне

Видео: Домашнее варенье для новичков на кухне
Видео: Как варить малиновое варенье на зиму. Секрет приготовления красивого и вкусного варенья 2024, Сентябрь
Домашнее варенье для новичков на кухне
Домашнее варенье для новичков на кухне
Anonim

Вряд ли найдется человек, который не был бы в восторге от вкусного и ароматного варенья, приготовленного в домашних условиях нашими мамами или бабушками. Это не имеет ничего общего со вкусом той, что продается в магазинах и полна разных цветов и непонятных добавок.

Приготовить домашнее варенье - не сложная задача, особенно если у вас есть домашние фрукты. Все, что вам нужно купить дополнительно, это сахар и запастись чуть больше времени и терпения. Поэтому здесь мы предложим вам 3 идеи приготовления домашнего варенья:

Быстрое и легкое яблочное варенье

Необходимые продукты: 5 кг яблок; сахарный сироп, приготовленный из 2,5 кг сахара и 2 л воды

Способ приготовления: Вымытые и очищенные от кожуры яблоки очищают от плодоножек и семян и нарезают мелкими кубиками или натирают. Вылейте в широкую сковороду или кастрюлю заранее приготовленный сахарный сироп и варите на медленном огне, пока варенье не загустеет. Еще горячим его разливают в банки, которые закрывают и держат крышками вниз до полного остывания фруктовой смеси.

Вкусное вишневое варенье

Вишневое варенье
Вишневое варенье

Необходимые продукты: 5 кг вишни, 2. 5 кг сахара, 3 г лимонной кислоты

Способ приготовления: Вишни промывают, удаляют плодоножки и косточки. Их кладут в широкую посуду, в которой потом отваривают и присыпают сахаром. Через 7 часов поставить на плиту и тушить, пока смесь не загустеет. Незадолго до того, как варенье снять с огня, добавляют лимонную кислоту. Фруктовую смесь разливают еще теплой в банки, которые закрывают и переворачивают вверх дном до остывания.

Черничное варенье

Особенно подходит для приготовления фруктовых начинок для различных тортов.

Черничное варенье
Черничное варенье

Необходимые продукты: 3 кг черники, 3 кг сахара

Способ приготовления: Чернику проверяют на предмет испорченных плодов, моют и измельчают с помощью машины. Залейте фруктовую смесь сахаром, оставьте примерно на 3 часа, а затем разлейте все по банкам. При желании его можно отварить. Их закрывают крышками и стерилизуют около 15 минут.

Рекомендуемые: