Как правильно питаться осенью?

Видео: Как правильно питаться осенью?

Видео: Как правильно питаться осенью?
Видео: Как правильно питаться осенью? 2024, Ноябрь
Как правильно питаться осенью?
Как правильно питаться осенью?
Anonim

Осень красочна и красива своими красками. Мы видим вокруг себя чудесные цвета - все еще есть зелень, но большинство листьев уже желтые, красные и коричневые. Несмотря на свою красоту, осень приносит много изменений - меняются температуры, убывает солнце, становится холодно, начинаются осенние дожди.

Чтобы сохранить здоровье в это время года, нужно уделять особое внимание своему питанию. Профессор доктор Донка Байкова, диетолог и заведующая кафедрой профилактической медицины факультета общественного здравоохранения Медицинского университета в Софии, объясняет, что употребление 400 граммов фруктов и овощей в день гарантирует хорошее здоровье и тонус. Осень.

В холодные месяцы большое значение для организма имеет регулярное потребление достаточного количества витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Осень плодородна, и специалисты советуют делать ставку на сезонные фрукты и овощи. У нас есть широкий выбор между сочными фруктами и многими овощами, которые можно есть сырыми или приготовленными, например, капустой и морковью.

Не стоит исключать мясо из нашего меню, но желательно сделать упор на нежирное мясо и рыбу, которые должны присутствовать на нашем столе хотя бы раз в неделю. Доктор Байкова советует два дня в неделю посвящать постным блюдам, для которых осенью есть много разнообразных предложений. На нашем столе обязательно должны быть нежирные молочные продукты и яйца.

Что касается соков, рекомендуется также делать ставки на сезонные продукты. Соки яблок, груш и винограда зарядят энергией на успешный день. Вы можете приготовить напиток только из одного вида этих фруктов или смешать их с морковным и свекольным соком, что обогатит вкус и состав напитка.

Есть виноград
Есть виноград

В последнее время все большую популярность приобретают свежие фрукты. Доктор Байкова объясняет, что это удобный и простой способ получить витамины в нашей беспокойной повседневной жизни. Диетолог рекомендует смешивать фрукты и овощи, из которых готовятся свежие фрукты.

Это означает измельчение целых фруктов в блендере, таким образом сохраняя их клетчатку в свежих фруктах. Смешивание также позволяет разжижать фрукты, из которых можно выжать недостаточное количество сока, например авокадо и бананы, и листовые овощи, такие как шпинат и руккола.

Рекомендуемые: