2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Большинство людей в Болгарии понятия не имеют, что стоит за этим словом. увидеть батат - то ли пряность, то ли продукт, а почему не какое-то дикое животное.
Те, кто слышал название дикого ямса и видел его мельком, ассоциируют его только как то, что используется в медицинских целях. И это не особенно странно, ведь в Болгарии дикий ямс до сих пор встречается только в таблетках или порошке, которые очень полезны для регулирования гормонального дисбаланса, а также для профилактики при лечении артрита, ревматизма, для снятия колик, мышечных спазмов, и т.п.
Судя по всему, что было сказано до сих пор, каждый мог подумать, что дикий ямс - это трава.
И это на самом деле самый распространенный картофель, распространенный в Южной Америке.
Вообще говоря, дикий ямс - дикорастущее растение, относящееся к корнеплодам. Он богат крахмалом, витамином C и витамином B6. Он также известен как гуляш или сладкий мексиканский картофель и используется в кухне всей Южной и Северной Америки как наиболее распространенный картофель.
Однако, если вы хотите приготовить что-то типичное мексиканское, если у вас это получится увидеть батат, вы можете попробовать следующие рецепты:
Дикий ямс и влажный суп
Необходимые продукты: 250 г увидеть батат, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 200 г сырого, 4 ст. сливочное масло, соль, белый перец и тертый мускатный орех по вкусу
Способ приготовления: Картофель очистить, вымыть, мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до мягкости. Мелко нарезанный лук и чеснок обжариваются в масле и к ним добавляются влажные, очищенные от жестких стеблей. Смесь добавляется к картофелю и воде, в которой он варится, и все посыпается оставшимися специями по вкусу.
Тортилья из дикого ямса и цукини
Способ приготовления: 600 г увидеть батат, 1 луковица, 1 кабачок, 60 г бекона, 2 столовые ложки оливкового масла, 4 яйца, соль, перец и петрушка по вкусу
Способ приготовления: Очистите тыкву, натрите на терке, нарежьте мелкими кубиками, затем опустите в кипящую подсоленную воду примерно на 5 минут. Осушать. Лук, кабачки и бекон тоже нарезаем кубиками и все вместе с дикий батат положить жариться на оливковом масле. Яйца вместе с 1 ст. вода смешивается и к ним добавляются оставшиеся специи. Залить этой смесью овощи и поставить на плиту, пока яйца не затвердеют. Тортилья подается в горячем виде.
Рекомендуемые:
Кулинарное использование ячменя
Ячмень (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - растение семейства злаковых. Его использовали в пищу со времен неолита. Письменные данные о нем встречаются с I века. Тогда древнегреческий целитель Дискоридис рекомендовал его как средство от боли в горле, от плохого настроения и для похудания.
Кулинарное использование лемонграсса
Лемонграсс еще называют цитронеллой. Обладает ярким и свежим ароматом лимона и более 50 сортов. Распространен в основном в тропиках и умеренных поясах. Это многолетнее растение с длинными, острыми и высокими листьями. Из него используются листья в наземной части травы.
Польза дикого ямса для здоровья
Дикий ямс - это мексиканский сладкий картофель, известный многим травникам с 18 века. На протяжении многих лет он используется для лечения бесчисленных болезней и входит в состав многих лекарств. Дикий батат содержит фитоэстроген диосгенин и поэтому воспринимается как предшественник половых гормонов эстрогена и прогестерона, хотя в этом отношении мало доказательств.
Побочные эффекты от употребления дикого ямса
Нет убедительных доказательств положительного воздействия мексиканский сладкий картофель и для его Побочные эффекты . рекомендуемые увидеть батат не становиться частью лечения маленьких детей именно из-за того, что нет достаточных основательных исследований силы его полезных свойств.
Освежающая сила дикого лука и дикого чеснока
Дикий чеснок (дрожжи) с его мощными антибактериальными, антибиотическими и антисептическими свойствами должен часто присутствовать в нашем меню. Его преимущества очень благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Дикий чеснок - отличное средство для снижения кровяного давления, а также защищает нас от инсультов.
