2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Многие ассоциируют понятие сахар в крови при таких заболеваниях, как ожирение и диабет. Фактически, сахар в крови - это общее название и медицинский термин, который отражает концентрацию глюкозы, циркулирующей в кровотоке, а значение отражает доступную непереваренную свободную энергию для тела.
Термин гликемический индекс углеводных продуктов появился на свет в Торонто, Канада, в начале 1980-х годов. С помощью сложных измерений и математических расчетов доктор Дэвид Дженкинс и его коллеги показали, что некоторые углеводные продукты повышают уровень глюкозы в крови быстрее и сильнее после еды, чем другие углеводные продукты.
Люди с диабетом должны есть больше клетчатки и овощей, потреблять меньше натрия, жиров, калорий и углеводов с высоким гликемическим индексом. Вы можете добиться этого, употребляя больше фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов, а также научившись сокращать, исключать или заменять определенные ингредиенты в своих рецептах. Адаптация рецептов позволяет вам потреблять меньше продуктов с высоким гликемическим индексом, обогащенных натрием и жирами.
Эксперты считают, что диабетикам не рекомендуется подслащивать свой кофе или чай кристаллическим сахаром или употреблять безалкогольные напитки с сахаром (за исключением случаев гипогликемии).
Кроме того, категорически запрещены продукты, которые быстрее всего повышают уровень сахара в крови, то есть имеют высокий гликемический индекс. Все это готовые кондитерские изделия - печенье, конфеты, вафли, торты, кексы, шоколад и другая прекрасная выпечка благодаря высокому содержанию гидрогенизированных жиров (технологически насыщенных), сахара и калорий.
То же правило применяется к особым вариантам диабета, в которых сахароза просто заменяется другим, таким же высококалорийным подсластителем (сорбит, фруктоза).
Другие продукты, которые должны быть табу для людей с высоким уровнем сахара в крови, - это орехи, кокосы и куриная кожа. Маргарин, сливки и масло тоже имеют место в категории продуктов, повышающих уровень сахара в крови.
Мы не должны забывать морковь, пастернак, свежеприготовленное картофельное пюре, свежую стручковую фасоль, свеклу и бананы, которые одинаково действуют на человеческий организм.
Рекомендуемые:
Завтрак, снижающий уровень сахара в крови, холестерин и вес
Всем известно, что основных приемов пищи три - завтрак, обед и ужин. Какой из них самый важный? Единого мнения нет, все ставят какие-то из них на первое место в соответствии со своими взглядами. Однако, если мы посоветуемся с мудростью людей, мы увидим, что завтрак отведено самое важное место.
Специи, контролирующие уровень сахара в крови
Есть виды специй, которые рекомендуется добавлять в свое меню, чтобы достичь нормального уровня сахара в крови. Большинство из них содержат большое количество клетчатки, но другие имеют более специфический состав. Вот некоторые из них, чей положительный эффект был доказан в результате ряда исследований и, безусловно, доказал свое влияние на снижение уровня глюкозы в крови.
Уровень сахара в крови после употребления углеводов
Это важно для нашего тела уровень сахара в крови находиться в пределах нормы, потому что это показывает, что процессы энергообеспечения тканей нашего тела регулируются должным образом. Проблема с углеводный обмен существует, когда уровень глюкозы в крови повышается или понижается.
Какие продукты могут снизить уровень сахара в крови?
Диеты - важный элемент методов контроля сахара в крови. Они особенно важны при диабете 2 типа, который неизлечим и часто приводит к серьезным осложнениям. Исследования показывают, что есть много продуктов, которые хорошо влияют на уровень глюкозы в крови.
Ешьте сладкий картофель! Повышают иммунитет и снижают уровень сахара в крови
Сладкая картошка являются одними из самых полезных продуктов. Они повышают иммунитет, снижают уровень сахара в крови и идеально подходят для диабетиков. Не все сладкие продукты вредны и опасны. Сладкий картофель имеет ряд преимуществ для организма благодаря богатству различных питательных веществ в его составе.
