2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Марокканская кухня является представителем восточной кухни, но имеет множество особенностей, которые делают ее такой же уникальной, как и любую хорошую кухню.
Марокканцы включили в свой рацион различные сочетания вкусов. Комбинации создают разные традиции кулинарного искусства. Мы коснемся самых ярких вкусов, которые каждый может встретить в Марокко.
Тажин
Если нам и нужно ассоциировать страну с какой-либо едой, то это таджин. Название этого блюда происходит от блюда, в котором оно готовится. Это глиняный сосуд, похожий на нашу запеканку, но его крышка имеет форму конуса. Что варится в глиняном горшочке? Чаще всего добавляют мясо - курицу, индейку, баранину, свинину или комбинируют разные виды мяса. Другие ингредиенты - это овощи, традиционный кускус и потрясающий аромат, созданный специями. Все, что подают в таджине, полезно для здоровья, потому что в нем почти не содержится жира. Хотя продукты кажутся запеченными, на самом деле они тушеные, потому что пар вращает крышку с коническим концом.
Еда, предлагаемая на улице
Для европейцев это немного необычно, но Марокко предлагает на улице все виды еды. Местные фрукты, сладости и соленья, даже улитки и другие экзотические продукты. Их стоит попробовать. Экзотические блюда, такие как овечья голова в эвкалиптовом бульоне, который также защищает от простуды, - интересное предложение, которое не везде можно встретить. Не стоит упускать из виду и плоды кактуса.
Специи
В Марокко чувствуешь себя как в арабской сказке. Это ощущение особенно сильно из-за специй. Куркума, шафран, корица наполняют улицы чарующими ароматами и переносят в волшебный мир неизведанного и интересного образа жизни.
Кус-кус
Эта еда нам знакома, но в нашей стране ее обычно готовят как завтрак. В Марокканская кухня можно по-настоящему оценить качества этого продукта. Его завезли берберы в северные части африканского континента. Готовится легко и быстро, поэтому караваны использовали его как пищу в дорогу. В Марокко его подают с мясом, овощами и бульоном в качестве основного блюда.
Марокканский пирог
Традиционный Марокканская кухня Прямоугольный пирог похож на балканский гезлеме. Продукты разные, но по вкусу очень похожи. Они употребляют их в основном на завтрак. Подавать с маслом и медом.
Рекомендуемые:
Гордон Рэмси - от стадиона на кухню
Родился в Шотландии, но вырос в Англии. Гордон Рэмси - одна из многих звездных личностей, чьим мировым успехам предшествовало тяжелое детство. С ранних лет Гордон столкнулся с нестабильностью в семье, поэтому его выгнали из дома только в 16 лет.
Какие калорийные продукты полезны, а какие вредны
Многие из нас, вероятно, задаются вопросом, можно ли есть высококалорийную пищу и в то же время не беспокоиться о своем здоровье и в основном о своем весе. В большинстве случаев эти продукты не дорогие. Вот список довольно калорийных, но полезных продуктов:
Что делает норвежскую кухню популярной?
Когда-то Норвегия считалась провинциальной страной, но сегодня особенно заметно ее развитие, как и их традиционная кухня. Он сочетает в себе смелые кулинарные эксперименты, но при этом сохраняет свои традиции. Если вы тоже хотите посетить эту страну с довольно суровыми погодными условиями, то эти 10 норвежских блюд должны стать обязательными в вашем гастрономическом приключении.
Стрелец любит экзотическую кухню, Козерог хочет больше всего на свете
Когда Стрелец решает готовить, он вкладывает в процесс всю свою душу. Когда Стрелец собирает своих друзей, чтобы попробовать свои блюда, он превосходит себя и предлагает огромное разнообразие блюд. Лучникам нужно много жидкости, но они не любят пить минеральную воду.
Какие продукты полезны для щитовидной железы, а какие нет
Проблемы с щитовидной железой трудно обнаружить. Симптомами обычно являются проблемы с весом, недостаток энергии и несварение желудка. Постоянное чувство усталости сопровождается отеками. Для того, чтобы вырабатывать гормоны и нормально функционировать, щитовидной железе необходим йод.
