2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Жир часто считаются врагом номер один стройной фигуры и здоровья в целом. Чрезмерное употребление считается основной причиной ряда сердечно-сосудистых заболеваний, а также избыточного веса.
Существует много споров о том, какие жиры вызывают проблемы со здоровьем. До недавнего времени масло и сало были полностью забыты - особенно для людей с проблемами сердца, поскольку они, как говорили, вызывают повышение холестерина и накопление бляшек в кровеносных сосудах.
Согласно последним исследованиям, они являются лучшим выбором среди жиров - гораздо больше, чем маргарин, пальмовое масло, подсолнечное масло. И если в отношении перечисленных видов продуктов существует ряд споров относительно их полезности, то для некоторых других нет сомнений в том, что они представляют собой определенно здоровую альтернативу.
Орехи - лучший источник полезных жиров
Все исследования подтверждают, что жир в орехах наиболее полезен для здоровья. Однако важно есть их сырыми, так как жир в них не выдерживает термической обработки.
Жирность большинства орехов составляет около 50-70% в пересчете на каждые 100 граммов. В них много белка, аминокислот, витаминов, минералов и клетчатки. Особенно предпочтительными для употребления являются грецкие орехи, миндаль, фундук, кешью, арахис, орехи макадамия.
Семенной жир
Семена не менее ценны источник полезных жиров. Самыми употребляемыми семенами в нашей стране являются тыква и подсолнечник. К сожалению, в большинстве случаев они запекаются, что является вредным для здоровья вариантом.
Семена, как и орехи, следует есть сырыми, чтобы сохранить ценные жиры, минералы, витамины, омега-3 и 6 жирные кислоты и другие полезные компоненты. Настоятельно рекомендуется употреблять в пищу семена льна, кунжута, конопли и другие.
Оливковое масло и оливки
Бесспорно доказано, что жиры, содержащиеся в оливках, и оливковое масло, полученное из них, чрезвычайно полезны. Лучшее и высококачественное оливковое масло - это оливковое масло Extra Virgin. Лучше отдать предпочтение оливковому маслу, которое представляет собой комбинацию рафинированного и нерафинированного оливковых масел. Потребление консервированных оливок также обеспечит полезные жиры. Хорошо, что оливки прошли минимальную обработку.
Кокосовое масло
Этот источник жира вызывает много споров, но на данный момент преобладает мнение, что это один из лучшие заменители вредных жиров.
Его можно использовать для приготовления, заливать кофе, есть ложкой или даже намазывать на ломтик. Кокосовое масло также помогает сжигать жир и снижать массу тела.
Рекомендуемые:
Ежедневная здоровая диета
Поддержание здоровья в повседневной жизни диета это отличный способ оставаться в форме и вносить полезные изменения в свой рацион, а также способствует полноценному и здоровому образу жизни. Знай свои приоритеты Первый шаг в создании здорового питания - это точно знать, что вы хотите от него получить, и, что более важно, что именно полезно для вас.
Здоровая пища тоже может быть вредной
Говорят, что хорошо - плохо. Оказывается, здоровая пища может быть не такой полезной и вредной, особенно при употреблении в больших количествах. Об этом сообщили ученые из Канзасского университета, цитируемые The Telegraph. Когда вы переборщите с такими продуктами, как брокколи, черника, в вашем организме будет накапливаться слишком много антиоксидантов, которые могут быть опасны для него.
Тростниковый сахар: здоровая альтернатива белому сахару
Что касается сахара, мы стараемся по возможности избегать его, будь он белый или коричневый. Но этот ингредиент был частью рациона людей на протяжении тысячелетий. Помимо общеизвестных отрицательных эффектов, сахар имеет преимущества, хотя и не так хорошо известные:
Здоровая альтернатива любой из наших любимых вредных продуктов
Диетологи советуют исключить из своего рациона красное мясо, выпечку, фастфуд и другие любимые, но нездоровые продукты. Но как же тогда насладиться едой? Вот несколько советов, как обезопасить себя заменить вредные продукты на полезные . Ешьте пищу как лекарство.
Узнайте, какая самая здоровая альтернатива кофе
За латинским названием Tsiperus esculentus скромно скрывается растение с удивительно широким применением в медицине и кулинарном искусстве. Чуфа / просмотреть галерею /, что в переводе с испанского означает молотый миндаль, впечатляет маслянистым и плотным вкусом орехов.
