Стейки из свинины и рыба дешевеют

Видео: Стейки из свинины и рыба дешевеют

Видео: Стейки из свинины и рыба дешевеют
Видео: Стейки из свинины в горчичном маринаде с секретом. 2024, Ноябрь
Стейки из свинины и рыба дешевеют
Стейки из свинины и рыба дешевеют
Anonim

Торговцы и рыбаки говорят, что этой осенью цены на свиные отбивные и черноморскую рыбу упадут вдвое. Местные рыбаки уже давно пользуются богатым уловом.

Цены на свинину серьезно упали из-за введенного Россией эмбарго. В то же время рыбаки на коренном побережье Черного моря сообщают, что уловы рыбы увеличились, что может привести к резкому падению цен на рыбу на биржах Варны и Бургаса.

Рекордные уловы бонито зафиксированы рыбаками на южном побережье Черного моря. Свежую рыбу теперь можно найти на биржах по цене от 8 до 10 левов за килограмм. В прошлом году оптовая масса скумбрии была от 10 до 15 левов.

Также сократится вылов ставриды из-за хорошего улова на северном побережье Черного моря. В августе килограмм этой рыбы продавался по 7-8 левов, а в настоящее время его оптовая цена составляет от 5 до 6 левов.

Рыбы
Рыбы

Эмиль Милев из рыболовной ассоциации Black Sea Sunrise говорит, что уже 2 недели рыбаки в стране наслаждаются богатым уловом кефали, тетерева и заргана, что также резко снизит цены на эту рыбу.

В ближайшие недели цены на свинину также резко упадут из-за введенного Россией эмбарго. Россия запретила импорт продуктов питания из Европейского Союза, что привело к снижению цен на свинину, особенно на немецком рынке.

Согласно данным, цены упали на 6,5% до 1,44 евро за килограмм, что является самой низкой ценой на свинину с 2011 года.

Мясо
Мясо

В связи с закрытым российским рынком свинина из Нидерландов, Дании, Испании, Польши, Италии будет отправляться на продажу в ЕС, в том числе в Болгарию. Эксперты считают, что это приведет к резкому снижению цен как на болгарские, так и на импортные товары.

В то же время Ассоциация мясопереработчиков сообщила, что новые правила маркировки мяса вступят в силу 13 декабря.

Размер шрифта на этикетке будет увеличен. «Вещества в мясе, которые могут вызвать аллергию, будут отмечены отличительным шрифтом», - сказала доктор Диляна Попова из Ассоциации.

Рекомендуемые: