2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Йогурт является одним из самых распространенных молочных продуктов в мире. Он содержит полезные бактерии и может действовать как пробиотик, принося различные преимущества для здоровья.
Регулярное употребление может улучшить несколько аспектов вашего здоровья. Например, было обнаружено, что йогурт снижает риск сердечных заболеваний и остеопороза, а также помогает контролировать вес.
Йогурт - популярный молочный продукт, который получают при бактериальной ферментации молока.
Бактерии, используемые для приготовления йогурта, называются йогуртовыми культурами, которые ферментируют лактозу, натуральный сахар, содержащийся в продукте. В результате этого процесса образуется молочная кислота - вещество, которое заставляет молочные белки скручиваться, придавая йогурту уникальный вкус и текстуру.
Йогурт можно приготовить из всех видов молока. Обычный йогурт без красок - белая густая жидкость с острым вкусом. К сожалению, большинство брендов содержат добавленные ингредиенты, такие как сахар, сухое молоко и искусственные ароматизаторы. Эти йогурты вредны для вашего здоровья. С другой стороны, простой несладкий йогурт приносит много пользы для здоровья.
Одно из самых больших преимуществ - жир в йогурте.
Содержание жира может варьироваться от 0,4% в обезжиренном йогурте до 3,6% и более в цельном йогурте. Другие йогурты, такие как буйволиный, козий и овечий, могут содержать более 6% жира. Большая часть жир в йогурте являются насыщенными (70%), но также содержат довольно большое количество ненасыщенных жиров.
Молочный жир уникален тем, что содержит до 400 различных типов жирных кислот. Они укрепляют иммунную систему и обмен веществ, помогают предотвратить остеопороз.
Новое исследование показывает, что жир в йогурте помогает для здоровья сердца.
Потребление насыщенных жиров из жирных продуктов увеличивает хороший холестерин, который может защитить органы сердечной системы. Другие исследования показали, что потребление йогурта снижает общую заболеваемость сердечно-сосудистыми заболеваниями на 25%.
Кроме того, было показано, что молочные продукты, такие как йогурт, помогают снизить высокое кровяное давление, которое является основным фактором риска сердечных заболеваний. Эффекты наиболее заметны у тех, у кого уже было диагностировано высокое кровяное давление.
Рекомендуемые:
Полезные факты о мясе, которые вам нужно знать
1. Говядина - полезно подросткам; - предотвращает появление анемии, поскольку содержит высокий процент железа; - помогает сохранить зубы здоровыми; - помогает нам сохранить здоровье костей; - предотвращает развитие раковых клеток;
Это нужно знать о дефиците марганца
Хотя марганец чрезвычайно важен для нашего здоровья и благополучия, он является одним из наиболее игнорируемых минералов. Все знают, насколько важны для нас такие вещества, как магний, кальций, калий и натрий, но немногие знают, что целостность и состояние наших клеток зависит от марганца.
Аллергия на рыбу - это нужно знать
Аллергия на рыбу один из самых тяжелых. В случае аллергии на рыбу возникает аллергическая реакция на определенный белок. Белок содержится в мышцах рыб. Этот белок, который оказывается аллергеном, находится в разных концентрациях у разных видов рыб.
Факты, которые вам нужно знать о нитрате натрия и нитрите натрия
Нитраты и нитриты химические соединения, обычно используемые при производстве сушеных мясных продуктов, таких как бекон. Было пролито много чернил при обсуждении идеи о том, что нитраты и нитриты вредны для нас, и производители продуктов питания вводят все виды «безнитратных» продуктов, чтобы удовлетворить возникающий потребительский спрос.
Семь советов по здоровому питанию, которые нам нужно знать
В нашей беспокойной повседневной жизни мы часто забываем правильно питаться. Если мы действительно хотим пощадить свое тело и дать ему то, что ему нужно, мы должны следовать этим семи простым советам. Первое и, на мой взгляд, самое главное - не пропускать утренний прием пищи, даже если у нас мало времени.
