2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Зеленый горошек обладает восхитительным вкусом и богат полезными питательными веществами. Есть три известных вида гороха: садовый или зеленый горошек, снежный горошек и хрустящий горошек.
У гороха стручки округлые, обычно слегка изогнутые, гладкой текстуры и зеленого цвета. Внутри сладкий зеленый горошек, богатый крахмалом.
Стручки гороха более плоские и прозрачные, чем у гороха огородного. Хрустящий горошек - это нечто среднее между садовым и снежным горошком, у него более округлые стручки с хрустящей текстурой.
Снежный и хрустящие стручки гороха съедобны и имеют более сладкий вкус, чем горох. Считается, что горох появился в Средней Азии и Европе.
Фактически, он даже упоминается в Библии и восхваляется древними цивилизациями Египта, Греции и Рима.
Зеленый горошек содержит питательные вещества, которые важны для поддержания прочности костей. Это источник витамина К, части которого в нашем организме превращаются в К2, который активирует остеокальцин. Это основной белок в костях, который высвобождает молекулы кальция внутри кости.
Зеленый горошек также является очень хорошим источником фолиевой кислоты и витамина B6. Они помогают уменьшить увеличение побочного продукта метаболизма, называемого гомоцистеином, который может предотвратить перекрестное сшивание коллагена, что приводит к плохому межклеточному веществу в костях и остеопорозу.
Зеленый горошек - один из основных продуктов, который необходимо включить в рацион человека, если он часто чувствует усталость. Это потому, что он обеспечивает питательные вещества, которые поддерживают клетки и системы организма, производящие энергию.
Зеленый горошек также является хорошим источником тиамина-витамина B1, витамина B6, рибофлавина-витамина B2 и ниацина-витамина B3, каждый из которых содержит вещества, необходимые для метаболизма углеводов, белков и липидов.
Зеленый горошек содержит железо и минералы, необходимые для нормального образования клеток крови, дефицит которых приводит к анемии, утомляемости и снижает иммунную систему.
Горох - один из немногих представителей семейства бобовых, который продается в свежем виде. Остальное предлагается в замороженном или консервированном виде. Замороженный горох предпочтительнее консервированного, потому что он сохраняет свой аромат и имеет более низкое содержание натрия.
Горох доступен с весны до начала зимы. Снежный горошек обычно можно найти в азиатских магазинах круглый год. В то время как хрустящий горошек более ограничен, с конца весны до начала лета.
Рекомендуемые:
Гранат, зеленый чай и помидоры для здоровья сердца
Есть несколько продуктов, которые чрезвычайно благотворно влияют не только на здоровье сердца, но и на общее состояние организма. Гранат и гранатовый сок, например, богаты антиоксидантами, которые препятствуют затвердеванию артерий. Согласно результатам нового исследования, гранатовый сок однозначно снижает повреждение сосудов и работу сердца соответственно.
Цитрусовые соки для здоровья костей
Эксперты из Техасского университета A&M утверждают, что частое употребление апельсинового или грейпфрутового сока может защитить от остеопороза. В большинстве случаев остеопороз возникает после 50 лет. Заболевание характеризуется снижением плотности костей.
Ешьте белок для здоровья костей
Чем больше в вашем рационе продуктов, богатых белком, тем ниже риск переломов костей. К такому выводу пришли ученые из Бостона, изучившие 946 пенсионеров. Итак, каковы правила страховки от переломов? Очень просто и просто. Единственное, что вам нужно делать, это есть мясо, яйца, рыбу, сыр, творог, йогурт и молочные продукты.
Пища для здоровья костей и зубов
Здоровье костей - залог здоровья всего тела. Остеопороз, болезни скелета - это проблемы, с которыми сталкиваются женщины в период менопаузы. Однако в последнее время наблюдается и ювенильный остеопороз. Что касается здоровых зубов, то все меньше и меньше людей могут смело сиять улыбкой, имея целых тридцать два зуба.
Продукты для здоровья костей и суставов
Диета - чрезвычайно важный фактор для здоровья костей и суставов. Кости и суставы - неизбежная проблема с возрастом. Это факт, что с годами они изнашиваются и степень их плотности уменьшается. Кальций, содержащийся в основном в молоке, йогурте, сыре и молочных продуктах, откладывается в костях.
