Польза кленового сиропа для здоровья

Видео: Польза кленового сиропа для здоровья

Видео: Польза кленового сиропа для здоровья
Видео: Жить здорово! Кленовый сироп. Не мед и не сахар. (29.07.2016) 2024, Сентябрь
Польза кленового сиропа для здоровья
Польза кленового сиропа для здоровья
Anonim

Ранние поселенцы на северо-востоке Соединенных Штатов и Канады узнали о сахарных кленах от коренных американцев, но существуют различные теории, объясняющие первоначальное открытие. По одной из версий, вождь племени бросает свой томагавк в клен, и из него течет сок. Другая легенда гласит, что индейцы наткнулись на жидкость, выходящую из сломанной ветки.

Кленовый сироп содержит чрезвычайно полезные ингредиенты, которые очень полезны для организма. Он добывается непосредственно из растения, содержит натуральный подсластитель и более 54 антиоксидантов, предотвращающих и замедляющих развитие различных заболеваний (злокачественных, диабета и т. Д.). Кроме того, он содержит высокий уровень цинка и марганца, которые поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы и стимулируют иммунную систему.

Оказалось, что антиоксиданты в кленовом сиропе обладают теми же полезными свойствами, что и фрукты, помидоры, чай, красное вино, льняное семя.

Чистый кленовый сироп производится из древесины клена, и он не только вкуснее, чем подсластители, но и полезнее. Его добывают, проделав отверстие в стебле, через которое сок стекает в ведро или прямо в емкость с помощью специальных трубок.

Кленовый сок
Кленовый сок

На один литр кленового сиропа нужно 35-50 литров кленового сока, в зависимости от содержания в нем сахара. Исследование Канадской продовольственной организации показывает, что питательная ценность кленового сиропа превосходит сахар, медь, а калорийность одной столовой ложки составляет всего 50 калорий.

Марганец в кленовом сиропе играет важную роль в производстве энергии и повышении защитных сил. Это также необходимо для правильного функционирования нервной системы и мозга, поскольку 1/4 стакана кленового сиропа полностью обеспечивает дневную необходимую дозу марганца.

Он также содержит рибофлавин, который поддерживает обмен веществ в организме. Он также содержит цинк, который необходим для здоровой иммунной системы, а содержащиеся в нем магний, кальций и калий снижают риск высокого кровяного давления и инсульта.

Чистый кленовый сироп может легко вытеснить сахар, а также участвовать в производстве различных десертов. Он 100% натуральный, без красителей и добавок.

Рекомендуемые: