2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Груши являются одним из самые характерные плоды осени. Этот фрукт известен человечеству с давних времен. Груши поет даже сам Гомер в своей «Одиссее».
В Древнем Риме груши неизменно присутствовали на фруктовых блюдах, которые подавали богатейшим римлянам. Доказательства этого есть на фресках и старых письменах, которые сохранились до наших дней.
Сегодня мы едим в основном сырые груши - на десерт, но и консервированные - в виде грушевых компотов, грушевого джема или грушевого джема. Пожилые люди часто готовят запеченные груши, потому что они полезны для желудка.
В качестве особо полезного десерта в осенне-зимние месяцы рекомендуется употреблять фруктовые коктейли, в которых сочетаются разные свежие фрукты - яблоки, бананы, киви, апельсины.
Свежие груши - это настоящий полезный коктейль из полезных веществ, органических кислот, микроэлементов - железа, меди, цинка. В 100 граммах фруктов содержится 120 мг яблочной кислоты, 70 мг лимонной кислоты и до 3 мг щавелевой кислоты.
Груша содержит йод, поэтому особенно рекомендуется людям, проживающим в регионах с дефицитом йода. Груша может удовлетворить минимальные потребности человека в этом микроэлементе, необходимом для щитовидной железы и связанном с человеческим интеллектом.
Среди самых известных сортов груш:
- Фудзи, нежный, сочный и ароматный. Сладкая и ароматная груша;
- Гала - хрустящая, сладко-крепкая;
- Барлет - сорт желтого цвета, с мягкой консистенцией и очень сочный;
- Анжу - очень сочная груша, особенно подходящая для различных салатов;
- Азиатский - хрустящий и сочный, с едва ощутимой сладостью.
Груша - очень нежный фрукт. После его отслоения, а особенно, если он уже перезрел, он быстро портится и темнеет. Зимняя груша, имеющий зернистость внутри, служит дольше.
Учтите, что уже разрезанная груша быстро окисляется и чернеет. Чтобы этого не произошло, опрыскайте груши лимонным соком.
Когда вы покупаете груши, выбирайте свежие фрукты со здоровой и неповрежденной поверхностью. Груши можно хранить в холодильнике. Не подходит для замораживания.
Рекомендуемые:
Виноград - бесценный дар осени
Помимо того, что это очень вкусно, виноград тоже очень полезен для человеческого организма - в нем есть витамины, минералы, клетчатка и даже белок. Все это обеспечивает лечебные свойства винограда. Виноград - богатый источник витамина А, витамина С, витамина В6 и веществ, являющихся производными фолиевой кислоты.
Тыква - вкусный символ осени
После того, как последние дни лета закончились и осень окутала нас своими теплыми красками и прохладными вечерами, трон занимает одна-единственная царица - тыква . И, как и во многих странах мира, в то время он стал фонарем на Хэллоуин, а его бесценная внутренняя часть стала ингредиентом некоторых из самых вкусных осенних блюд.
Каштан - главный герой осени
После тыквы и лютеницы каштан - еще один кулинарный символ осени. В конце лета и до наступления зимы это один из продуктов, который чаще всего присутствует на прилавках на рынке или в наших домах. И это неправда, что мы можем есть его только запеченным - существуют десятки, даже сотни рецептов, в которых он является главным героем, приготовленных разными способами.
Запеканка - нарушить однообразие осени
Если осень - не ваше любимое время года, если вы скорбите по лету, не любите дождя и низких облаков и с тяжелым сердцем ждете зимы, вы можете создать настроение с помощью красивой и вкусной еды. И что может быть лучше для этого, чем запеканка, которая как бы создана для того, чтобы поставить крест на монотонном ритме осени.
С этой осени будем покупать дороже вино и бренди
Стоимость литра вина или бренди подскочит этой осенью на 3-5 процентов, прогнозируют отечественные производители перед телеканалом «Нова». Причина изменения - более низкое качество винограда в этом году. Хотя прошлым летом производители винограда в нашей стране сообщили о богатом урожае, производители заявляют, что виноград не такого высокого качества, и это требует увеличения стоимости.
