Вегетарианство защищает от диабета и болезней сердца

Видео: Вегетарианство защищает от диабета и болезней сердца

Видео: Вегетарианство защищает от диабета и болезней сердца
Видео: Вегетарианство и диабет | Доктор Мясников 2024, Ноябрь
Вегетарианство защищает от диабета и болезней сердца
Вегетарианство защищает от диабета и болезней сердца
Anonim

Люди, которые не едят мясо, менее подвержены развитию диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование, которое показало, что вегетарианцы имеют более низкий риск диабета и сердечных заболеваний, приняло во внимание множество факторов.

Исследователи приняли во внимание такие факторы, как артериальное давление, вес, уровень сахара в крови, уровень холестерина. По сравнению с людьми, которые едят мясо, вегетарианцы не страдают повышенным кровяным давлением, редко имеют избыточный вес, уровень сахара в крови у них в норме, холестерин у них ниже.

Вред от мяса
Вред от мяса

Только 23 процента вегетарианцев могут быть подвержены риску диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, но это связано с рядом других факторов, связанных с их образом жизни и диетой.

В ходе исследования были изучены пищевые и жизненные привычки более 700 взрослых. По своему рациону они были разделены на вегетарианцев, полувегетарианцев и потребителей мяса. У вегетарианцев самый низкий риск диабета, сердечных заболеваний и избыточного веса.

За ними следуют полувегетарианцы, которые едят рыбу, яйца и молочные продукты. Самый высокий риск у людей, регулярно употребляющих мясо и мясные продукты.

Веганы
Веганы

Люди, которые едят в основном мясо, страдают как высоким кровяным давлением, так и высоким уровнем сахара в крови. Это само по себе увеличивает риск развития диабета или сердечно-сосудистых заболеваний.

Даже с возрастом у людей, не употребляющих мясо, не увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Специалисты не рекомендуют отказываться от мяса тем, кому без него не обойтись. Но лучше есть меньше красного мяса, избегать жирного мяса и, по возможности, есть мясо животных, находящихся на свободном выгуле, которые имели возможность регулярно пасти свежую траву.

С другой стороны, вегетарианцы часто могут иметь проблемы со здоровьем, потому что они не обеспечивают свой организм достаточным количеством белка, теряя мясо. Поэтому в них следует сделать упор на крупы и рис.

Рекомендуемые: