2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Популярные в последнее время турецкие сериалы - спорная тема - сколько они дают и сколько берут и должны ли они там быть, не является предметом нашей темы. Что нас больше всего впечатляет в их фильмах, так это их пищевые традиции, выбор блюд, привычки в еде, аккуратность, с которой они садятся за стол, и так далее.
Турецкая кухня - это обширный мир, мир, в котором мы можем найти очень тяжелые продукты, но также и те, которые ласкают вкус и не только насыщают вас, но и доставляют радость, когда их едят.
Есть несколько вещей, которыми славится традиционная турецкая кухня, и одна из них - турецкий кебаб. Вы знаете, что свинина запрещена мусульманам в Коране, но не запрещает им есть баранину, говядину, курицу. В Турции есть много разновидностей кебаба. На самом деле это блюдо, которое чаще всего употребляют в качестве основного блюда. Можно без всякого преувеличения сказать, что это что-то вроде эмблемы турецкой кухни.
Турецкий кебаб По сути, это куски мяса (обычно баранины или курицы), которые протыкают шпажкой, напоминающей меч. Есть много видов, которые вы можете найти в Турции.
- Донер Кебаб - Вряд ли найдется кто-нибудь, кто не ел эту симфонию вкусов.
- Адана кебаб - блюдо - эмблема турецкой кухни
- Искендер-кебаб - приготовленный из мяса по вашему выбору и поданный на канапе из хлеба.
- Бетти кебаб - шашлык на огромных шпажках длиной более метра
- Орман кебаб (Лесной кебаб)
- Али Назик кебаб - типичное турецкое блюдо в районе Газиантепа, где его готовят на различных семейных торжествах.
Другой вариант Турецкий кебаб - Отбивной шашлык отличается от шашлыка тем, что мясо предварительно заправляют в маринаде, чтобы оно стало мягче, и короче, чтобы оно оставалось сочным. К тому же маринад должен быть острым. Не говоря уже о кебабе «Кую громовой», баранине - целиком или кусочками, приготовленном в глиняной печи. Есть бесчисленное множество турецких кебабов - урфа-кебаб, фрикадельки, исламский кебаб, чонгиши-кебаб - бесчисленное количество названий, бесчисленное количество вкусных впечатлений.
Кебаб Адана, например, готовят из мясного фарша - говядины и баранины. Его можно сделать пряным и натуральным. Битти кебаб представляет собой смесь фарша из баранины и курицы. Здесь есть острый и чесночный. Чаще всего шашлыки подают в хлебе. В качестве гарнира обычно добавляют салат, который является прекрасным дополнением к вкусному мясу. Особенным гарниром к шашлыку является долма с грибами - разновидность фаршированных грибов, долма Куру - фаршированный сушеный перец, баклажаны или кабачки.
Легенда гласит, что шеф-повар Искандер из Бурсы изобрел вертикальный гриль для традиционного гриля. Турецкий кебаб. Когда солдаты выходили из дома, они пекли шашлыки на своих мечах. Самое главное в этом вертикальном гриле - это то, что жир течет сверху вниз и успевает пропитать все мясо. Открытие, сделанное Искандером, сегодня является эмблемой турецкой кухни и встречается не только в родной Турции, но и во всем мире.
Если вы поклонник турецкой кухни, вот еще несколько вкусных предложений: турецкая пахлава, лахмаджун, турлугювеч, шашлык, имамбаялда, гузлеми, плов, шекерпаре.
Рекомендуемые:
Секреты вкусного шашлыка
Барбекю жареный ягненок или другое мясо на гриле. Его готовят особым образом. Шашлык обычно готовят ко Дню Святого Георгия. Секреты, которые нужно знать, чтобы вкусно готовить барбекю , находятся: - Огонь не должен быть слишком сильным;
Идеи турецкого завтрака
Разнообразен, питателен и полезен Турецкий завтрак отличное начало дня. Типичный турецкий завтрак - это кусок сыра, немного меда или джема, которые подают в миске, и миска с зелеными или черными оливками. Также на столе должна быть какая-то салями, вареное или жареное яйцо, кусок сливочного масла, нарезанные огурцы и помидоры.
Тонкости приготовления вкусного шашлыка
Лето - пора барбекю, готовки на свежем воздухе и сладких разговоров с друзьями. Чтобы в полной мере насладиться волшебным мясом и овощами на гриле, вам нужно знать несколько простых, но золотых правил их приготовления. Часто, движимые желанием доказать, насколько мы хороши в приготовлении барбекю, мы совершаем непроизвольные ошибки, которые более или менее очевидны.
Какие травы используются для приготовления турецкого чая?
Турецкий чай неописуем - его надо попробовать. Это не только очень вкусно, но и чрезвычайно полезно. В его родной стране его подают в любое время - после завтрака, обеда и ужина. В 2004 году Турция установила рекорд, произведя почти 206 000 тонн чая, что составляет 6,4% мирового рынка.
Лучшее из турецкого гриля
Турецкий гриль предлагает богатый выбор мясных блюд. Различные фрикадельки, шашлык, овощные фрикадельки, куриные хлопья, печень на гриле и даже шашлыки. Для турецкого гриля характерно то, что все острое, приправленное множеством специй и очень вкусное.
