2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Нет ничего более расслабляющего и расслабляющего, чем бокал красного вина после долгого и тяжелого дня и, с другой стороны, хорошая книга. Вы отлично отдохнете, даже всего два часа, и забудете о регулярных рабочих проблемах.
Но чтобы в полной мере насладиться вином, хорошо знать, на какой этикетке указано употребление красного вина. Как и сколько заливать в стакан, какой должна быть его температура и в какой стакан наливать.
Все это даст нам возможность ощутить полное наслаждение от вина, ощутить каждый аромат, который в нем заключен.
Существует множество разновидностей красного вина, у большинства из которых есть свои правила - в каких бокалах подавать и при какой температуре.
Также важно, как долго выдержано выбранное вино, особенно если речь идет о декантации и как именно оно выглядит. А теперь рассмотрим общие правила подачи и употребления:
1. Температура сервировки - красные вина обычно делятся на легкие и более густые. Это тоже важно - более легкие вина должны иметь более низкую температуру. Лучше всего около 12-14 градусов. Если вы употребляете густые более тяжелые вина, температура напитка должна быть от 16 до 18 градусов.
2. В каком бокале подавать вино - Бокал для красного вина лучше всего делать из тонкого и гладкого стекла, без гравировки, как в случае с белым вином. Емкость должна быть около 100 мл, а когда вы ее наполните - налейте вино только до полстакана. Стул у бокала стандартный - от 4 до 5 см. Форма бокала более округлая, чем у белых вин.
3. Как правильно подавать вино - Вино нужно открывать раньше, чтобы оно могло хорошо дышать. Чашку следует ставить с правой стороны от емкости для воды.
4. Как держать чашку - Обязательно держите его за стул.
5. Какая еда подходит для употребления красного вина - Если вы едите более тяжелое и жирное мясо, хорошее решение - красное вино. Мерло подходит для говядины, для более сытных и жирных блюд, а также для сухих закусок, также подходит для голубого сыра.
Каберне - более легкое красное вино, которое больше подходит для птицы, нежирных стейков, грибов и снова сухих закусок. В последнее время сочетание этих двух сортов - мерло и каберне - стало очень подходящим вином для болгарских национальных блюд - с прекрасным вкусом и плотностью.
Рекомендуемые:
Здоровье в бокале красного вина в день
Алкоголь в малых дозах благотворно влияет на кровообращение, сердце и нервную систему. Благословение самого популярного в мире алкогольного напитка известно с древних времен. Его получают путем ферментации виноградного сока при температуре около 30 градусов с содержанием сахара 25%.
Бокал красного вина приравнивается к часу тренировки в тренажерном зале
Бокал красного вина может улучшить вашу физическую форму, как час интенсивных тренировок в тренажерном зале. К такому выводу пришли канадские ученые, изучавшие действие ресвератрола на лабораторных мышей. Исследовательская группа из Университета Альберты обнаружила, что красное вино, как напиток, содержащий самый высокий уровень ресвератрола в его естественной форме, оказывает наиболее положительное влияние на организм.
Температура подачи вина
Подача вина - это не точная наука, если только вы не маньяк в вопросах современной кухни. Цель точной подачи вина - высвободить лучшие ароматические вещества в бокале, не нарушая вкуса. Однако температура подачи чрезвычайно важна и имеет решающее значение для раскрытия полного вкуса и аромата вина.
Этикет подачи и употребления белого вина
Вино является частью мировой и болгарской жизни и часто присутствует на нашем столе. Мало кто из нас знает этикетку и как именно пить, подавать вино. Это напиток, который приносит удовольствие, он не утоляет жажду и не пьется в больших количествах - его употребляют, чтобы доставить удовольствие чувствам.
Тонкости подачи вина
Подавая вино гостям, соблюдайте некоторые тонкости, чтобы у них создалось впечатление, что вы обладаете знаниями профессионального сомелье. Его температура очень важна при подаче вина. Например, белые сухие вина должны иметь температуру 8-10 градусов по Цельсию, а белые крепкие вина - около 10-12 градусов.
