2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 10:30
Для Еда в канун Рождества они должны быть нечетным числом и должны быть худыми. Обязательно наличие на столе пирога с предсказаниями, вареной пшеницы, перца с фасолью, нежирной сармы и ошава. Другие постные блюда не обязательны. После того, как всех накормили, стол не убирают и оставляют до утра.
Перец фаршированный фасолью
Фото: Елена Стефанова Йорданова
Перец, фаршированный фасолью, - одно из любимых нежирных блюд молодых и старых. Рождественский сочельник.
Ингредиенты: 14 сушеных перцев, 2 стакана белой не очень крупной фасоли, половина столовой ложки красного перца, 1 луковица, 50 миллилитров масла, соль и перец по вкусу, 1 щепотка мяты.
Фасоль замачивается накануне вечером. Утром хорошо промыть и довести до кипения. Первую воду сливают и снова ставят кипятить до мягкости. Лук мелко нарезать, слегка обжарить, добавить красный перец, соль и перец. Смешать с фасолью и хорошо перемешать. Добавьте мяту. Перец замачивают в горячей воде для набухания. Залейте фасолью и разложите по лотку. Залить стаканом теплой воды и запекать под крышкой 30-45 минут.
Постное сарма
На Рождественский сочельник сарма обязательны - с виноградными или капустными листьями.
Необходимые продукты: 20 капустных листьев квашеной капусты или 40 виноградных листьев, полторы чашки риса, 1 луковица, 3 чайные ложки томатной пасты, 60 миллилитров масла, соль и перец по вкусу.
Лук мелко нарезать, слегка обжарить и добавить рис. Залить теплой водой - 2 стакана и слегка потушить рис. Добавьте томатное пюре, соль и перец. Начинка кладется в листья. Если это капуста, то квашеная капуста получается крупной, квашеная капуста виноградной лозы может быть очень маленькой. Сарми из лозы состоит из двух листиков. Выложите капустные листья на сковороду, накройте крышкой и запекайте, а лозы кладут на тарелку, накрывают тарелкой и тушат около 40 минут.
Паштет из фасоли
Паштет из спелых бобов идеален блюдо на Сочельник. Триста граммов спелых бобов замачивают с вчерашнего вечера, утром их отваривают, протирают и добавляют немного кипятка, чтобы получилось пюре. Приправить по вкусу специями и посыпать мелко нарезанным луком.
Ошав
Фото: Десислава Дончева
На десерт уместно сделать ошав, который тоже очень хорошо подходит меню на Сочельник. Он символизирует богатый урожай будущего года. На один литр воды нужно 250 граммов сухофруктов - чернослива, сушеных яблок и сушеных груш.
Залить сухофрукты холодной водой и оставить на три часа. Затем вскипятить, добавить сахар по вкусу и настаивать 4 часа. Подавать холодным.
Взгляните на наши избранные рецепты на Сочельник.
Рекомендуемые:
Примерное меню дня рождения
Подготовить меню для день рождения о любимом человеке нужно в первую очередь учитывать его вкус. Для салата важно адаптировать его к сезону. Закуска не обязательна, но должна быть что-то более легкое. Основная традиция - еда и обычно включает мясо.
Примерное меню 6-недельной шред-диеты
Шред-диета - абсолютный хит этого лета. Его название происходит от английского - «лоскуток» означает усадить, соскоблить. Шестинедельная диета предназначена для людей, которые хотят уменьшить размеры определенных частей тела, подтянуть и уменьшить размер одежды.
Средиземноморская диета: Примерное меню для красоты и здоровья
Согласно исследованию, жители Крита имеют долгую продолжительность жизни, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний минимальна, а заболеваемость раком составляет всего 10% по сравнению с людьми, живущими в Соединенных Штатах. Ответ на эту загадку прост - средиземноморское меню, которому следуют греки и которое известно во всем мире как средиземноморская диета.
Примерное меню ужина
Меню ужина не всегда должно включать салат, закуску, основное блюдо и десерт. На самом деле большинство хозяек готовят столько блюд только в том случае, если ждут гостей. В конце концов, меню из четырех блюд - это многовато для обычного ужина на двоих.
Праздничное меню на Сочельник по количеству блюд
24 декабря мир затаил дыхание в ожидании благой вести о рождении Бога. Рождественский сочельник один из самых замечательных праздников христианского календаря. Это не просто еще один повод поесть, это волшебное время, чтобы разделить с семьей и насладиться компанией своих близких.