2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
6 сентября отмечается Всемирный день лапши. Традиция была введена китайцами, которые, как считается, первыми съели восхитительные ленточки.
Лапша - это китайское кулинарное изобретение, которое сегодня распространено по всему миру. Однако итальянцы утверждают, что именно они их нашли. Существует ряд историй и легенд, подтверждающих теорию обоих народов.
Тонкие полоски лапши очень похожи на итальянские спагетти. Здесь начинается спор об их происхождении. Основная теория состоит в том, что в 1296 году мореплаватель Марко Поло привез лапшу из Китая в Венецию.
Другой утверждает, что тонкие ленты стали популярными в Италии благодаря арабским завоевателям.
Археологическое открытие, сделанное 7 лет назад, пролило свет на происхождение лапши. Затем на северо-западе Китая ученые нашли горшок с лапшой более четырех тысячелетий.
Лапшу приготовить несложно. Они готовы всего за 15 минут и могут накормить всю семью. Их часто называют рисовыми спагетти. Это азиатская выпечка из отварного теста.
Интересно, что слово лапша на самом деле происходит от немецкого слова лапша, на латыни узелок, т.е. - узел. Однако там лапшу называют макаронами. Слово «паста» происходит от латинского и буквально означает «тесто для теста». Это еще больше затрудняет определение родины лапши.
Между лапшой и макаронами есть несколько основных отличий. В то время как китайское изобретение сделано из пшеницы, риса, папуды, желудей и крахмала, паста сделана из твердых сортов пшеницы, воды, яиц и манной крупы. Она сушеная и свежая, а лапша остужается и жарится.
Также есть различия в способах употребления. Пасту едят твердо, а лапша очень мягкая.
И пока Италия принимает закон, запрещающий производство макаронных изделий, кроме пшеницы, китайцы назвали лапшу лучшим изобретением 20-го века.
Рекомендуемые:
Поздравляю
Сегодня христианская церковь празднует благая весть о рождении Спасителя !! Праздник Благовещения еще называют Благовец или же Половина Пасхи . В этот день по поверью прилетают аисты, кукушки и ласточки и несут хорошие новости Приближается зима и приближается лето.
Добро пожаловать в музеи лапши
Для настоящих поклонников лапши в Японии уже есть два открытых музея, где можно увидеть весь процесс приготовления лапши от самого начала до того момента, когда ее стоит съесть. Да, именно посетители этого другого музея пробуют свежеприготовленный продукт.
Малайзийцы - самые большие любители рыбы
Японцы больше не являются страной, потребляющей больше всего рыбы в мире. Согласно недавнему исследованию, в этом году они были перемещены малазийцами. Исследование показывает, что за один год малазиец съел в среднем 56,5 килограмма рыбы, тогда как за тот же период японец съел в среднем 55,7 килограмма рыбы.
Любители чая рискуют получить проблемы с почками
Как это ни странно звучит, чай может навредить. Недавно американские врачи сообщили о странном и нетипичном клиническом случае. Мужчина страдает почечной недостаточностью из-за того, что употребляет слишком много чая. 56-летний мужчина пожаловался на усталость и резкие мышечные боли.
Любители пасты здоровее
Однажды легенда итальянского кино София Лорен сказала о своей стройной фигуре: «Всем, что вы видите, я обязана спагетти». Новое исследование показывает, что это абсолютно верно - спагетти могут сделать вас здоровее. Так что любители макаронных изделий могут быть счастливы, ведь даже наука на их стороне.
