Кофе без кофеина: полезно или вредно?

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Кофе - один из самых популярных напитков в мире. Многие люди любят пить кофе, но по какой-то причине хотят ограничить потребление кофеина. Некоторые хотят отказаться от кофеина, потому что у них учащается сердцебиение, другие страдают от высокого кровяного давления, третьи просто решают перейти на более здоровые альтернативы.

Для этих людей кофе без кофеина отличная альтернатива. Однако так ли полезен этот сорт кофе и можно ли полностью перейти на его прием?

В этой статье рассматриваются оба как положительные, так и отрицательные эффекты кофе без кофеина. Просмотрите следующие строки и решите, будете ли вы продолжать пить обычный кофе или полагаться на его альтернативу без кофеина.

Что такое кофе без кофеина и как его делают?

Кофе без кофеина готовится кофейных зерен, в которых удалено 97% кофеина. Кофейные зерна промывают в растворителе до тех пор, пока в них не экстрагируется кофеин, затем удаляют растворитель. Кофеин также можно удалить с помощью углекислотного или угольного фильтра.

Пищевая ценность кофе без кофеина почти идентична пищевой ценности обычного кофе, за исключением содержания кофеина. Однако вкус, запах и цвет могут отличаться в зависимости от используемого метода. Он тоже может это сделать кофе без кофеина приятнее для тех, кто чувствителен к горечи и ее резкому запаху.

Сколько кофеина в кофе без кофеина?

Кофе без кофеина содержит на самом деле небольшое количество кофеина даже после обработки, обычно около 3 мг на чашку. Недавнее исследование показало, что одна чашка (180 мл) декофеина содержит 0-7 мг кофеина.

С другой стороны, в зависимости от типа кофе, способа приготовления и размера чашка обычного кофе среднего размера содержит около 70-140 мг кофеина.

Кофе без кофеина полный с антиоксидантами и питательными веществами

Кофе не так страшен и вреден, как его делают некоторые. На самом деле это один из самых больших источников антиоксидантов. Антиоксиданты очень эффективны в нейтрализации реакционноспособных соединений, называемых свободными радикалами. Таким образом, он может помочь предотвратить сердечные заболевания, некоторые виды рака и диабет 2 типа.

Кофе без кофеина содержит почти такое же количество окислителей, как и обычный кофе, хотя иногда эти значения могут быть на 15% ниже из-за обработки.

Помимо антиоксидантов, один чашка кофе без кофеина обеспечивает 2,4% рекомендуемой суточной нормы магния, 4,8% калия и 2,5% ниацина или витамина B3. Может показаться, что это не так уж много, но количество быстро увеличивается, если вы пьете 2-3 или более кофе в день.

Польза для здоровья кофе без кофеина

Кофе имеет множество преимуществ для здоровья, которые в основном связаны с содержанием в нем антиоксидантов и других активных веществ. Преимущества кофе без кофеина однако их трудно определить.

Это связано с тем, что большинство исследований изучают потребление кофе без различия между обычным кофе и кофе без кофеина, а некоторые даже не включают кофе без кофеина. Кроме того, большинство этих исследований носят наблюдательный характер. Они не могут доказать, что кофе принес пользу, только то, что употребление кофе связано с ними.

Употребление кофе - как обычного, так и без кофеина - снижает риск диабета типа 2. Каждая чашка в день может снизить риск до 7%. Это также связано с уменьшением риска преждевременной смерти, а также смерти от инсульта или сердечных заболеваний.

Исследования клеток человека также показывают, что Кофе без кофеина может защитить нейроны в головном мозге. Это может помочь предотвратить развитие нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Альцгеймера и Паркинсона. Сам по себе кофеин также снижает риск развития деменции.

Кому следует выбрать кофе без кофеина вместо обычного кофе?

Толерантность к кофеину сильно различается от человека к человеку. Для некоторых людей одной чашки кофе может быть слишком много, в то время как другим может потребоваться пять или шесть, чтобы почувствовать эффект. У чувствительных людей чрезмерное потребление кофеина может перегрузить центральную нервную систему, вызвать беспокойство, беспокойство, проблемы с пищеварением, сердечную аритмию или проблемы со сном.

Люди с чувствительность к кофеину желательно ограничить потребление обычного кофе или перейти на чай без кофеина. Также рекомендуется беременным и кормящим женщинам: ограничить потребление кофеина. Дети, подростки и люди, страдающие тревожностью или проблемами со сном, должны поступать так же. Пожилые люди также должны присоединиться к этой группе, чтобы избежать негативного воздействия кофеина.

Таким образом, кофе - один из самых полезных напитков на планете. Однако не все могут пить кофе, потому что кофеин может вызывать проблемы у некоторых людей. Для этих людей Кофе без кофеина - отличный способ наслаждаться вкусом, не беспокоясь о побочных эффектах кофеина. Конечно, его следует принимать в умеренных количествах, чтобы не было риска побочных эффектов.