Лечебные свойства томатов

Видео: Лечебные свойства томатов

Видео: Лечебные свойства томатов
Видео: Помидоры Польза и Вред Лечебные Свойства 2024, Сентябрь
Лечебные свойства томатов
Лечебные свойства томатов
Anonim

Все мы знаем помидор, но, возможно, не все знают, что это плод семейства белладонных. В зависимости от сорта помидоры различаются по вкусу, размеру, форме и цвету.

Помидоры богаты клетчаткой, витаминами, минералами и фитонутриентами. Они являются отличным источником витаминов B6, C и K, бета-каротина, биотина, ниацина, калия, фосфора, кальция, железа, цинка и селена, а также многих органических кислот, таких как лимонная и яблочная кислоты, которые определяют характерный вкус. помидоров. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, органических кислот и других незаменимых питательных веществ помидор является настоящим эликсиром здоровья.

Комбинированное действие железа и витамина С, содержащихся в помидорах, способствует синтезу гемоглобина и образованию новых красных кровяных телец, тем самым помогая предотвратить или лечить различные виды анемии.

Некоторые исследования показали, что ликопин, содержащийся в коже и мякоти помидоров, может играть роль в предотвращении определенных типов рака - рака легких, простаты и толстой кишки.

Ликопин получает свои преимущества для здоровья в первую очередь благодаря своей антиоксидантной активности, которая даже выше, чем у бета-каротина.

Недавние исследования показывают, что противовоспалительное средство, содержащееся в кожуре томатов, обладает очень мощными противовоспалительными свойствами и очень полезно при борьбе с различными воспалениями.

Поскольку помидоры содержат витамин С, кальций и фосфор, они очень полезны для здоровья костей и зубов.

Маринованный с помидорами
Маринованный с помидорами

Помидор улучшает работу сердца, помогая снизить кровяное давление из-за высокого содержания калия. Он также предотвращает окисление холестерина, что является одним из первых шагов в образовании атеросклеротических бляшек.

Ликопин, содержащийся в помидорах, улучшает способность кожи защищаться от вредных ультрафиолетовых лучей. Поскольку он богат витаминами А и С, это делает его полезным, уменьшая старение кожи и устраняя недостатки кожи.

Высокое содержание калия и фосфора в красном соке томатов помогает снять симптомы стресса и усталости, а также снять мышечные спазмы и судороги.

Рекомендуемые: