2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Черника чрезвычайно богата витамином А и витамином С. В дополнение к своему вкусу черника обладает лечебным эффектом при различных заболеваниях - снижает уровень холестерина, чрезвычайно полезна для улучшения зрения, помогает при нейродегенеративных расстройствах и многом другом.
После очистки черника хранится недолго, ее следует консервировать или употреблять в пищу. Из них можно приготовить отличные торты и кексы, но если вы решили, что хотите хранить их надолго, вот несколько полезных идей.
Вы можете хранить их в холодильнике, но как долго - не могу сказать. Все зависит от того, насколько плод спел. Заморозка в морозильной камере производится известным способом - вымытые фрукты складывают в пакеты или коробки и замораживают. Таким образом, плод может храниться год.
Еще один популярный способ хранения черники - превратить ее в сок. Для приготовления этого эликсира вам понадобится черника, сахар и лимонная кислота. Хорошо промытые ягоды черники кладут в глубокую миску и поливают сверху и снизу, чтобы покрыть их, затем взбивают блендером или блендером. Затем процедить и вскипятить сок на плите - добавить сахар (литр сока = 2 кг сахара), дать растопиться и добавить чайную ложку лимонной кислоты. Разложить по бутылкам и закрыть.
При желании можно также приготовить варенье из черники
Опять нужна черника, сахар. Посыпьте 1 кг черники 1 кг сахара и оставьте на ночь для выделения сока. На следующий день вы ставите все это на плиту и ждете, пока закипит. Если после стоянки сока не хватит, добавьте немного воды. После закипания перемешать и когда повидло загустеет, оно готово. Учтите, что чем дольше вы будете держать его на плите, тем больше он загустеет. Наполните банки и закройте. Если подержать, можно добавить лимонтузу практически по окончании термообработки. На это количество не более 1 чайной ложки.
Компот из черники готовится следующим образом:
Выложите чернику в банку, наполнив ее примерно на 1/3, посыпьте 4 столовыми ложками сахара, добавьте воды и варите компоты около 15 минут. Дать компоту из черники остыть и хранить в темном прохладном месте.
Рекомендуемые:
Сколько черники нужно есть в день и почему они так полезны?
Черника - это небольшие плоды, которые богаты многими витаминами, включая витамин B1, витамин B2, кальций, железо, калий и многие другие. Кроме того, они содержат огромное количество антиоксидантов, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, увеличивает кровоток и, таким образом, поддерживает кровообращение и помогает предотвратить рак толстой кишки.
Хранение черники
Вкусную и полезную чернику хорошо хранить долго, чтобы максимально насладиться сочными фруктами. Один из способов хранения черники - заморозить. Чернику можно хранить при температуре минус 15 градусов в закрытых пластиковых контейнерах или в закрытых контейнерах из фольги.
Консервация и хранение чеснока
Чеснок - это овощ, который не только вкусен и очень ароматен, но и полезен. Подходит ко многим приготовленным блюдам и придает особый вкус, присущий только этому овощу. Его можно употреблять в любом виде в сыром виде, за блюдо, в консервированном, свежем, старом виде.
Хранение и консервация чечевицы
Объектив может быть важной частью плана здорового питания для людей, которые придерживаются вегетарианской диеты, хотят похудеть, снизить уровень холестерина или страдают диабетом. Чечевица богата клетчаткой и белком, является хорошим источником фолиевой кислоты, калия и железа.
Консервация засолкой
Соленые продукты сыграли важную роль в питании человека, так как продлили срок хранения мяса, рыбы и овощей. Сегодня, несмотря на технологии, позволяющие дольше хранить продукты и без соления, хозяева солят рыбу, мясо и овощи, так как соль придает продуктам специфический вкус.
