2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Несомненно, креветки занимают центральное место среди деликатесов из морепродуктов, особенно в кухне стран Средиземноморья. Жареные, бланшированные, панированные или нет, они являются одними из самых любимых блюд, когда мы хотим устроить себе праздник.
Однако из-за их более высокой цены хорошо не сразу импровизировать с этим деликатесом из морепродуктов, а сначала научиться их готовить. Вот почему мы выбрали три действительно неотразимых рецепта креветок, которые после того, как вы попробуете, вы легко сможете разнообразить разными специями и продуктами:
Витаминный салат с креветками
Необходимые продукты: 1 небольшой айсберг, 1 морковь, 1 красная луковица, 8-10 бланшированных и очищенных креветок, 1 чайная ложка лимонного сока, 1 столовая ложка оливкового масла, несколько веточек укропа и свежий орегано, соль по вкусу, гренки.
Способ приготовления: Айсберг разрывают и кладут в миску вместе с нарезанной морковкой и веснушчатым луком. К ним добавить разрезанные пополам креветки и приготовить заправку из оливкового масла, лимонного сока, орегано, укропа и соли по вкусу. Полить им салат, перемешать и подавать с гренками.
Креветки на шпажках
Необходимые продукты: 20 сырых неочищенных креветок по-королевски, 40 г сливочного масла, несколько веточек свежей петрушки, орегано и тимьяна, 2 лимона, 1 красный и 1 зеленый перец, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления: В большой миске смешайте топленое масло, мелко нарезанные свежие специи, соль и перец по вкусу и поместите креветки в этот маринад. Так они остаются около 12 часов в прохладном месте. Затем их накалывают на шпажки, помещая между каждой креветкой по дольке перца и дольке лимона. Их готовят на гриле, на гриле или в духовке и подают со свежим салатом.
Ароматные креветки в панировке с кокосом
Необходимые продукты: 25 королевских очищенных креветок, 150 г муки, 1 ч. острый перец, 60 г панировочных сухарей, 130 г тертого кокоса, 3 взбитых яйца, соль по вкусу, жир.
Способ приготовления: Смешайте муку с солью и перцем и панировочные сухари с кокосом. Вымытые и сушеные креветки опускаются в мучную смесь, затем во взбитые яйца и, наконец, в панировочные сухари с кокосом. Обжарить на горячем или оливковом масле и подавать еще теплым.
Рекомендуемые:
Три ароматных рецепта с базиликом
В отличие от нас, болгар, которые делают упор на использование таких специй, как укроп, петрушка и чабер, жители средиземноморских стран делают упор на орегано и базилик. Обычно они сочетаются друг с другом и особенно подходят для приготовления пасты и пиццы.
Три рецепта котлет из вареных яиц
Когда дело доходит до фрикаделек, большинство из нас представляет себе традиционные фрикадельки из фарша, но есть много других интересных рецептов приготовления фрикаделек, которые мало кто пробовал. Особенно привлекательны тефтели из вареного яйца, которые не только имеют нетрадиционный вид, но и очень вкусны.
Три неотразимых кокосовых лакомства
Уникальный вкус кокосовой стружки и кокосовой стружки позволяет использовать их в различных рецептах сладостей и выпечки, которые нравятся всем, кто их пробует. Здесь мы собрали три неотразимых рецепта кокосовых лакомств, которые каждый может приготовить дома.
Три неотразимых рецепта деревенских солений
Зимой к каждому болгарскому столу традиционно подаются соленые огурцы. Это отличная закуска к бренди и вину. Его одинаково любят хищники и вегетарианцы. Это также хороший способ напомнить себе о предстоящих теплых месяцах. По случаю, вот три неотразимых рецепта сельских солений:
Попробуйте их сегодня! 2 неотразимых рецепта с шампанским
Шампанское - не редкий гость во время новогодних праздников, а также на всех официальных вечеринках. Но это не просто изысканный напиток, а продукт с прекрасными кулинарными свойствами. Это позволяет использовать его во всех рецептах - от салатов до десертов.
