2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Шампанское гораздо более гибко, чем большинство вин, в выборе блюд для сервировки. Каким бы важным ни был выбор шампанского по своему вкусу, столь же важен выбор того, с чем его сочетать.
Так что там с шампанским?
Фрукты - особенно клубника, что, конечно же, классика в своем жанре.
Ему больше всего подходят орехи, миндаль.
Любые грибные закуски.
Сирена. Наиболее подходящими являются твердые сыры, такие как пармезан, козий сыр, гауда и чеддер.
Любая паста или ризотто, особенно если они со сливочным или грибным соусом. Избегайте тяжелых томатных соусов, так как их кислинка усиливает кислотность шампанского.
Овощи, рыба и морепродукты, особенно икра, креветки, крабы и омары.
К розовому шампанскому особенно подходят птицы и дичь, например, утка. Другое мясо, такое как говядина, свинина и баранина. Хорошо, что барашек представляет собой легкий угольник. Гусиная печень - тоже отличный выбор.
К сухому шампанскому очень подходит азиатская кухня. Его кислая нотка очень хорошо сочетается с этими острыми блюдами.
Суши и мексиканская кухня очень подходят к самым сухим сортам шампанского.
Практически все виды десертов сочетаются с фруктовыми и фруктовыми кремами. Еще шоколад, который является прекрасным дополнением к сухому шампанскому.
Действительно, этот напиток подходит практически ко всему, рецепты с тяжелыми соусами и сильными специями не рекомендуются, так как их аромат может преобладать над нежным вкусом шампанского. А вот очень простое и эффективное предложение.
Фаршированные грибы
Удалите пеньки с 20-30 грибов среднего размера. На сковороде с маслом слегка обжарьте 2-3 головки мелко нарезанного зеленого лука и измельченные грибные пеньки. Через 2-3 минуты добавить чайную ложку панировочных сухарей и 250 г тертого чеддера, перемешивать, пока чеддер не растает.
Затем снимите с огня и полученной начинкой засыпьте малосольные грибы. Выпекать на смазанной маслом сковороде 12-15 минут и подавать.
В конце концов, каждый выбирает еду строго индивидуально, поэтому мы дали вам лишь несколько рекомендаций о том, с чем можно сочетать шампанское.
Это прекрасный выбор напитка, который может привнести праздничность и романтику в семейные обеды, а также является достойным представителем праздничного стола.
Рекомендуемые:
Почему мы встречаем Новый год с шампанским?
Открытие бутылки игристого шампанского - один из обязательных новогодних обычаев. Но задумывались ли вы, откуда взялась эта традиция и как она сохранилась до наших дней? Оказывается, ответ на этот вопрос появился примерно пятнадцать веков назад.
Во Флориде идет дождь из замороженной свинины
Замороженная свинина упала с неба на дом в американском штате Флорида. Хозяин дома, на который приземлился груз, услышал оглушительный рев. Фасованная замороженная свинина упал на крышу дома. Откуда оно взялось и как оно там оказалось - ответа нет.
Дюкан идет в суд! Причина - обман со своим питанием
Известного французского диетолога Пьера Дюкана судят за мошенничество. Европейский фонд прямых инвестиций подал на него иск в суд США. Дюкана обвиняют в мошенничестве при исполнении финансовых операций. Информация о происходящем стала известна после того, как судебные документы были опубликованы в СМИ за океаном.
Когда на кухне все идет не так, как мы хотим
Важные гости заслуживают безупречного приема, но часто что-то идет не так из-за переутомления. Как мы реагируем на ситуации, которые находятся вне нашего контроля, чтобы наше потребление оставалось безупречным? Ситуация 1: поджаренное основное блюдо Всегда может случиться так, что наше основное блюдо окажется не так, как мы ожидали.
Практически весь урожай плодов Русе идет в Румынию
По словам местных фермеров, почти 100% урожая фруктов в Русе идет на рынки Румынии. Причина в том, что наши северные соседи покупают у нас фруктов больше, чем сами болгары. В прошлом году половина фруктов, собранных вокруг Русе, была продана на румынских рынках, что побуждает производителей в нашей стране экспортировать все больше и больше товаров в Румынию.
