2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Аминокислоты - это основные строительные блоки белков. Их 20, и они могут быть заменены и незаменимы. Заменяемые могут быть синтезированы в теле или заменены другими, а незаменимые - нет.
Эти аминокислоты обязательно должны входить в ежедневный рацион, поскольку их дефицит вызывает нарушения в обмене веществ и, соответственно, в развитии организма.
Белки, попадающие в организм с пищей, расщепляются на аминокислоты и, благодаря крови, распределяются по всем тканям и органам, где начинают выполнять свои функции.
Серин представляет собой заменимую / заменяемую / аминокислоту, которая синтезируется в организме на основе глицина, для чего требуется присутствие большого количества фолиевой кислоты, витамина B3 и витамина B6. Серин получают из аминокислоты глицина.
Помимо еды, серин его также можно получить из пищевых добавок в форме таблеток, порошка или капсул. Его можно принимать отдельно или в сочетании с другими аминокислотами.
Как важная аминокислота серин оптимизирует клеточные процессы, обновление и увлажнение кожи. По этой причине, помимо здоровья, он очень полезен для красоты.
Преимущества серина
Серин важен как для физического, так и для психического здоровья. Это особенно важно для правильного функционирования центральной нервной системы и мозга, поскольку является основным строительным блоком нейромедиатора ацетилхолина.
Серин принимает активное участие в формировании мышц, обмене веществ и поддержании сильной иммунной системы. Серин необходим для производства триптофана, антител и иммуноглобулинов. Помогает снизить уровень кортизола в крови.
Серин необходим для правильного метаболизма жиров и жирных кислот, для роста мышц. Он содержится в белках мозга и в защитных миелиновых оболочках нервных волокон. Серин очень важен для функционирования ДНК и РНК.
Основное применение пищевых добавок с серин состоит в профилактике со стороны центральной нервной системы. Серин повышает бдительность и концентрацию, улучшает память и снимает депрессию.
Косвенно серин связан с выработкой гормона серотонина, который улучшает настроение, помогает при различных нарушениях сна и улучшает сексуальную функцию у мужчин.
Ряд спортсменов используют серин для снижения уровня кортизола и ускорения восстановления после физических упражнений.
В последние годы серин также серьезно вошел в косметическую промышленность, поскольку ряд косметических компаний начинают включать серин в его формулах из-за его ярко выраженной способности стимулировать клеточные процессы, лежащие в основе увлажнения кожи и ее обновления.
Источники серина
Основные источники питания серин мясо / особенно индейка и мозг /, арахис, молочные продукты, пшеничный глютен и соевые продукты. Нельзя упускать из виду тот факт, что серин образуется только в присутствии глицина, витаминов B3 и B6.
Дефицит серина
Дефицит серина особенно опасен для младенцев и детей младшего возраста, поскольку может вызвать задержку физического и умственного развития.
Другими негативными последствиями являются судороги и появление микроцефалии (состояние, при котором голова намного меньше обычного и вызвано недостаточным развитием мозга).
У пожилых людей дефицит серин выражается в снижении способности запоминать новую информацию и хронической усталости.
