Польза мюсли

Видео: Польза мюсли

Видео: Польза мюсли
Видео: Мюсли. Сухие завтраки 2024, Декабрь
Польза мюсли
Польза мюсли
Anonim

Мюсли были открыты как нечто гениальное - совершенно случайно. Однажды швейцарский натуропат Макс Бирхер-Беннер гулял по горам и узнал подробности жизни горцев.

Однажды он рассказал о семидесятилетнем пастухе, который в молодости поднимался по горному склону. Пастух предложил натуропату поесть с ним.

Блюдо поразило ученых своей простотой, питательностью и натуральностью. Перед ним стояла чашка размолотой пшеницы, разбавленной молоком, в которую были добавлены мед, клубника и ежевика.

Овсяная каша
Овсяная каша

Пастух тоже ел это блюдо с яблоком. Он сказал, что все его предки ели так утром и вечером. Различные рецепты мюсли.

Их делают из пшеницы, риса, ржи, ячменя, овса. Бобы измельчали и измельчали, но никогда не нагревали слишком сильно, чтобы не разрушить питательные вещества.

В качестве добавок использовали сок, воду и молоко. К этим ингредиентам были добавлены нарезанные яблоки, клубника, мелко нарезанный миндаль и грецкие орехи. В Альпах по сей день делают мюсли из прессованных злаков с добавлением фруктов и орехов.

В классических мюсли должны входить семечки, свежие фрукты и сухофрукты. Также добавлены орехи. Калорийность мюсли довольно высокая - около четырехсот калорий на сто грамм.

Полезный завтрак
Полезный завтрак

Самые калорийные мюсли - жареные, хотя и самые вкусные. Не стоит перебарщивать с мюсли с высоким содержанием меда, шоколада и жира.

В мюсли нет витамина С, который жизненно важен для крепкого иммунитета и защиты от очень серьезных заболеваний. Поэтому в мюсли следует добавлять цитрусовые. В большинстве брендов мюсли Однако производители обогащают продукт дополнительными витаминами.

Мюсли перевариваются медленно и надолго оставляют чувство сытости. Мюсли объединяют в себе быстрые и медленные углеводы - сахар и крахмал, которые усваиваются с разной скоростью.

Мюсли очищают организм от токсинов, таких как соли тяжелых металлов и холестерин. Если у вас проблемы с пищеварением, вам следует включить в свое меню мюсли.

Чтобы приготовить мюсли, измельчите две столовые ложки зерен желаемой крупы, добавьте сок половинки лимона и залейте чайную ложку воды. Поставить в холодильник, а утром добавить молоко, мед, фрукты и орехи.

Рекомендуемые: