Применение семян конопли

Видео: Применение семян конопли

Видео: Применение семян конопли
Видео: Семена Конопли Помогут Укрепить Иммунитет 2024, Ноябрь
Применение семян конопли
Применение семян конопли
Anonim

Семена конопли один из самых богатых питательными веществами. Он содержит 35% белка, 47% полезных жиров, с идеальным балансом незаменимых жирных кислот омега-3 и омега-6, а также 12% углеводов. Семена конопли - отличный источник клетчатки, витаминов E, A, B, D и K, а также минералов.

Его можно использовать по-разному:

- для приготовления тропического протеинового коктейля;

- для поливки салата (особенно противоракового салата с заправкой из конопли омега-3);

- для приготовления сухарей.

Но что такое семена конопли на самом деле? Когда мы слышим коноплю, на ум приходит ассоциация с марихуаной. Оба классифицируются как Canabis sativa - виды с сотнями различных подвидов.

Но марихуана содержит психоактивное вещество дельта-9-тетрахлоркарбинол в своих листьях и цветках, а промышленная конопля выращивается для максимального увеличения количества клетчатки, семян или масла. Марихуана стремится максимально увеличить количество психоактивных веществ, а конопля - наоборот.

Семена конопли
Семена конопли

Семена конопли - источник многих питательных веществ. Прежде всего, это источник полноценного белка. Его масло содержит самый высокий процент незаменимых жирных кислот практически из всех семян на Земле. Листья конопли содержат высокий процент кремния и клетчатки. Это полезно для построения здоровых костей и красивой кожи, волос и ногтей.

Для сравнения, польза от употребления семян конопли близка к пользе от употребления рыбы. В последние годы они даже превышают эти нормы из-за возросшего загрязнения воды.

Семена конопли можно не только добавлять в салаты, коктейли и заправки, но и в качестве закуски. Чтобы уменьшить количество ингибиторов ферментов, присутствующих в семенах, рекомендуется замочить их в воде перед использованием.

Еще одна альтернатива употреблению неочищенных семян конопли - очистить их и съесть или измельчить в молоке, затем процедить и выпить в свежем виде. Семена конопли легко добавлять в коктейли из суперпродуктов, свежевыжатые соки, а также в различные вкусные рецепты с сырым шоколадом.

Рекомендуемые: