2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Изофлавоны представляют собой вещества из группы растительных эстрогенов - фитоэстрогены. Они действуют аналогично женским половым гормонам, но не являются стероидами. Изофлавоны действуют как эстрогены и антиэстрогены. Они обладают самым сильным действием среди растительных эстрогенов.
Преимущества изофлавонов
Изофлавоны имеют ряд преимуществ. Они действуют как антиоксиданты и антиканцерогены, укрепляют иммунную систему. Изофлавоны действуют как эстрогены, потому что они обладают эстрогеноподобным действием, и как антиэстрогены, потому что они конкурируют с эндогенным эстрогеном за рецепторы эстрогена и после связывания с ними действуют как антиэстрогены.
Благодаря всем этим действиям изофлавоны играют очень важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний; облегчить симптомы менопаузы; предотвратить развитие остеопороза и некоторых видов рака.
Ученые давно заметили, что люди в азиатских странах реже страдают сердечными заболеваниями, некоторыми видами рака, а симптомы менопаузы у женщин намного мягче.
Понятно, что причина в употреблении сои. изофлавоны. Изофлавоны поддерживают поддержание функционального уровня эстрогена у женщин старше 40 лет. Они поддерживают естественный гормональный баланс во время и после менопаузы.
Во время менопаузы гормональная функция яичников постепенно снижается, а уровень эстрогена в крови снижается.
Это снижение связано с рядом неприятных симптомов, таких как приливы, напряжение, сердцебиение, перепады настроения и многое другое.
В азиатских странах, где потребление сои намного выше, симптомы намного слабее, а в Японии термин «приливы» практически отсутствует.
Изофлавоны снижают уровень общего холестерина и триглицеридов в крови, улучшают эластичность артерий.
Источники изофлавонов
Самый мощный источник натурального изофлавоны это соя. Серьезное накопление изофлавонов обнаруживается в зернах, плодах, стручках, корнях и листьях растений. Богатый на изофлавоны рожь, пшеница, фасоль, чечевица, кукуруза, нут.
Соевые бобы изофлавоны являются слабыми эстрогенами, и наиболее важными из них для здоровья человека являются генистен и дайзен. Некоторые из этих двух ценных изофлавонов содержатся в соевых бобах в свободном состоянии, а другие связаны с глюкозой.
В соевых продуктах концентрация изофлавоны высокий, достигающий 3 мг / г. Соотношения и количества двух основных типов изофлавонов различаются, но все соевые продукты, такие как соевое молоко, тофу, мисо и темпе, являются очень богатым источником. Изофлавоны являются относительно стабильными веществами и не распадаются во время приготовления.
Добавки с изофлавонами
На рынке доступен ряд соевых добавок. изофлавоны. Их следует пить так, как указано на упаковке. Эти добавки не рекомендуются беременным женщинам, кормящим матерям и детям.
Рекомендуемая суточная доза не должна превышаться, чтобы избежать нежелательных побочных эффектов. В большинстве случаев рекомендуемая суточная доза составляет 2000 мг.
Вред от изофлавонов
Мнения различных ученых о влиянии фитоэстрогенов, в частности изофлавонов, противоречивы. Некоторые из них считают, что чрезмерное употребление растительных гормонов может серьезно навредить женскому здоровью.
Ученые предупреждают женщин не переборщить с соевыми продуктами, потому что слишком много эстрогена в организме увеличивает риск рака груди.
До сих пор остается спорным то, что изофлавоны могут стимулировать рост ранее существовавших эстроген-чувствительных опухолей молочной железы.
