Лецитин

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Лецитин представляет собой сложное органическое соединение. Он принадлежит к группе фосфолипидов (фосфатидов), которые представляют собой химически сложные эфиры глицерина с жирными кислотами. Включает фосфорную кислоту и азотистые вещества.

Основными ингредиентами лецитина являются холин (витамин B4) и инозит (витамин B8). Холин и инозитол сжигают жир и предотвращают жировую дегенерацию печени.

Функции лецитина

Фактически, лецитин является естественным компонентом всех клеток организма. Это источник незаменимых жирных кислот, холина и инозита, а также важный компонент мозга и нервной ткани. Он находится в защитном барьере внутри желудка.

Лецитин это вещество чисто растительного происхождения, полученное из сои и принимаемое в качестве пищевой добавки, способствует правильному функционированию ряда процессов в организме.

Сами лецитины представляют собой фосфолипиды, которые могут метаболизироваться, а это означает, что они должны обновляться либо путем синтеза в самом организме, либо путем приема их в качестве пищевой добавки. В организме человека они составляют 1% от общей массы тела. Они обнаруживаются в более высоких концентрациях в головном и спинном мозге.

Лецитин как эмульгатор поддерживает всасывание и усвоение жиров, транспортировку жирорастворимых витаминов. Защищает и поддерживает работу печени. Лецитин способствует эмульгированию желчи, действует как растворитель холестерина, облегчает его транспортировку по кровеносным сосудам и одновременно улучшает их проходимость и кровоток. В сочетании с витамином Е лецитин является антивозрастным препаратом.

Соя лецитин представляет собой натуральное вещество, основными ингредиентами которого являются холин и инозит. Холин играет ключевую роль в построении структуры биологических мембран и входит в состав витаминов. Инозитол получают в больших или меньших количествах из продуктов растительного происхождения. Большие количества содержатся в сое, а большие количества инозита откладываются в головном мозге человека.

Функция холина и инозита заключается в том, чтобы быть катализаторами и участвовать в расщеплении жиров. Лецитин усиливает работу сердечной мышцы. Практически каждый испытывает повышенную потребность в лецитине из-за своей диеты, которая в большинстве случаев богата жирами.

Лецитин - хорошо известное успешное средство для устранения или уменьшения боли в суставах. Для людей, страдающих такими проблемами, лецитин является обязательной добавкой к пище. Это снимет сильную боль и заставит их почувствовать радость движения. В связи с этим лецитин также полезен людям, чувствительным к изменениям с течением времени.

Для активных спортсменов хорошо известна добавка лецитин. Помимо снятия дискомфорта и боли в суставах, он помогает добиться лучших спортивных результатов.

Лецитин также очень полезен для волос, так как придает здоровый цвет и уменьшает их выпадение. Хорошее средство против появления экземы. Кроме того, он повышает концентрацию внимания и способность запоминать, а также оказывает успокаивающее действие на нервную систему.

Лецитиновый состав

В добавках, содержащих переработанные лецитин содержит природный фосфолипид фосфатидилхолин, а также в меньших количествах фосфолипиды: фосфатидилэтаноламин, фосфатидилинозитол и фосфатидную кислоту (фосфатидат).

Лецитин выпускается в капсулах по 1200 мг по цене около 15 лв. Его также принимают в форме гранул. Лецитин поддерживает усвоение витаминов A, D, E, K, повышает сопротивляемость организма, стимулирует образование эритроцитов и гемоглобина.

Как использовать лецитин

Возьмите 1 ст. гранулы, смешанные с йогуртом или молоком, или соком, 2 раза в день. Для подростков - 1 ч. в день, во время или после еды. Гранулят также можно проглотить насухо, а затем промыть небольшим количеством жидкости. При чрезмерных физических и умственных нагрузках или после болезни количество может удвоиться. Для детей количество обычно уменьшается вдвое.

Фактически, суточная доза фосфатидилхолина определяется процентным содержанием активного вещества в данном продукте. Лучше всего следовать инструкциям на упаковке, так как процентное содержание фосфатидилхолина в лецитине может варьироваться от 10 до 35%.

Преимущества лецитина

Лецитин очень полезен при анемии и в период после болезни. Лецитин - это вещество, которое помогает транспортировать, преобразовывать и расщеплять жир в печени. Поддерживает уровень холестерина в желчном пузыре в растворимой форме, предотвращая образование камней в желчном пузыре.

Пищевые добавки с лецитин играют ключевую роль в передаче нервных импульсов и благотворно влияют на кожу, помогают улучшить функцию сердечной мышцы и снизить риск атеросклероза.

Лецитин помогает поддерживать оптимальный уровень холестерина и жира в организме, помогает защитить печень от накопления в ней жира, способствует улучшению работы мозга: памяти, концентрации внимания.

Лецитин очень важен для усвоения жирорастворимых витаминов и важен в качестве пищевой добавки для пожилых людей. Применяется при заболеваниях вен, варикозном расширении вен, при остеопорозе, активируя в организме фосфор, входящий в состав костей. Он используется в реабилитации клеток печени алкоголиков, для детоксикации печени.

Лецитин укрепляет оболочку нервных клеток, ускоряет метаболизм жиров (их сжигание), оказывает антистрессовое действие. Лецитин благотворно влияет на предменструальный синдром, а также защищает грудь и слизистую оболочку матки.

Лецитин «очищает» стенки сосудов и укрепляет сердечную мышцу, поэтому при проблемах с сердцем можно принимать такую добавку.

Считается, что лецитин положительно влияет на половую активность, нормализуя функцию гонад. Лецитин делает волосы красивыми и уменьшает их выпадение, улучшает память, а благодаря успокаивающему действию помогает при нервозности и депрессии.

Передозировка лецитина

При обычных дозах (указанных производителем на упаковке) доказанных побочных эффектов нет. При дозе более 30 г в сутки возможны проблемы с ЖКТ, головокружение, тошнота, рвота, расстройство.