Кулинарные советы по приготовлению овощей

Видео: Кулинарные советы по приготовлению овощей

Видео: Кулинарные советы по приготовлению овощей
Видео: ХИТ СЕЗОНА, Запеченные Овощи, Даже Мяса Не Нужно! 2024, Ноябрь
Кулинарные советы по приготовлению овощей
Кулинарные советы по приготовлению овощей
Anonim

Чтобы фасоль быстро сварилась, нужно залить ее холодной водой и сразу же отварить. В момент закипания налейте еще немного холодной воды.

Повторите это четыре раза. Через сорок минут фасоль, которую обычно довольно трудно варить, будет полностью приготовлена.

Чтобы тушить фасоль, обязательно используйте открытую емкость. Если тушить фасоль под крышкой, она станет темного цвета. Фасоль лучше всего тушить в глиняном горшочке.

Горошек нужно замочить в воде на два часа и только потом отварить. Приготовленный таким образом горох становится очень нежным на вкус и тает во рту.

Не добавляйте в суп сырую томатную пасту, потому что она придаст ему горьковатость. Обязательно слегка обжарить, тогда вкус супа будет насыщенным и насыщенным.

Делая салат из отварного картофеля, чтобы его хватило на всех, имейте в виду, что одной картофелины хватит на одного человека. Вареный картофель хорошо сочетать с вареными яйцами.

Горох Яхня
Горох Яхня

Если для салата вы используете красную свеклу, нарезанную свеклу полейте маслом, хорошо перемешайте и только потом добавьте остальные компоненты. Так свекла сохранит свой цвет.

Чтобы картофель хорошо сварил и имел прекрасный вкус, добавьте в воду, в которой он варится, полстакана молока. Однако это касается только очищенного картофеля.

При приготовлении брокколи используйте подсоленную воду и не позволяйте брокколи вариться более пяти минут, чтобы она не потеряла насыщенный зеленый цвет.

Рекомендуемые: