Эти 3 продукта не так полезны, как вы думаете

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Здоровое питание - залог полноценной и долгой жизни. Иногда, стремясь съесть лучшие продукты, многие люди начинают искать альтернативы известным продуктам и заменив их, они думают, что сделали правильный выбор. В следующих строках вы увидите некоторые предположительно полезные продукты, которые не так полезны.

1. Коричневый рис

Широко распространено мнение, что белые продукты (белый рис, белый хлеб, белый сахар, белая мука и т. Д.) Вредны для здоровья. По этой причине они исключены из меню сторонники здорового питания.

Коричневый рис лучше белого?

Белый рис обрабатывается, а коричневый рис состоит из цельного зерна и богат клетчаткой, которая поддерживает деятельность кишечника и дольше сохраняет нас сытыми.

На самом деле, в коричневом рисе больше клетчатки, чем в белом. Они содержатся в зародыше и его оболочке. Но он содержит фитиновую кислоту и лектины, которые вредны для нашего организма, потому что они забирают кальций и магний. Если принимать его отдельно, коричневый рис действительно продержится в наших желудках дольше, но в тех случаях, когда мы сочетаем его с овощами, мясом и т. Д., Это свойство исчезает, и он остается в наших желудках так же долго, как и белый.

Коричневый рис легче усваивается, если вы замочите его в морской воде, гималайской соли или лимонном соке перед приготовлением. Это значительно снизит количество фитиновой кислоты. Чтобы извлечь из него полезные ингредиенты, необходимо употреблять его самостоятельно. Если вы хотите использовать рис в качестве гарнира к блюду, нет причин не выбирать белый рис.

2. Свежие фрукты

Свежевыжатый фруктовый сок (свежий) считается полезным напитком, потому что это полностью натуральный фруктовый продукт. Но это не совсем так, так как свежие фрукты содержат большое количество сахара. Во многих случаях содержание сахара такое же или, по крайней мере, близко к таковому в газированных напитках.

Дело в том, что свежевыжатые фруктовые соки содержат определенное количество витаминов и антиоксидантов, но они не могут компенсировать большое количество сахара. Еще один недостаток свежих фруктов - отсутствие такой полезной клетчатки, которая замедляет усвоение фруктозы. Таким образом, хотя фрукт чрезвычайно полезен в цельном виде, когда он превращается в сок, он становится вредным.

Кроме того, когда мы потребляем целые фрукты, мы не можем съесть их большое количество, потому что они насытят, а когда мы пьем свежие фрукты, мы берем сахар как минимум из 3-4 фруктов, которые иначе мы не могли бы съесть сразу. Это большое количество сахара отягощает печень. Поэтому специалисты советуют употреблять фрукт целиком, а не в виде выжатого сока.

Употребление свежих фруктов также вредно для зубов, потому что помимо большого количества сахара они обладают очень высокой кислотностью, которая вызывает кариес. Одно исследование доказывает, что ежедневное употребление свежих фруктов так же вредно для зубов, как и отбеливающие средства.

3. Здоровые блоки

В настоящее время люди предпочитают заменять один из основных приемов пищи печеньем из непросеянной муки, батончиком из непросеянной муки, орехами и сухофруктами. На самом деле, хотя они кажутся хорошей и здоровой альтернативой, они вредны для нашего здоровья. Достаточно взглянуть на их состав, чтобы понять, что они далеко не здоровые.

Он включает гидрогенизированные жиры / маргарин / этерифицированные растительные жиры, глюкозно-фруктозный сироп / сахар / кукурузный сироп, красители, ароматизаторы, консерванты, стабилизаторы, эмульгаторы, соль и т. Д. Все эти химические вещества превращают здоровые блоки в продукты вредные для нашего организма.