Продукты, богатые белком

2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36

Белок - это питательное вещество, состоящее из аминокислот, которое необходимо для правильного роста и функционирования человеческого организма. Хотя организм способен производить определенные аминокислоты, незаменимые аминокислоты должны быть получены из источников животного или растительного белка.

Хотя ведутся споры о том, сколько белка следует употреблять в день, следует отметить, что недостаток белка может привести к нарушениям роста, потере мышечной массы, снижению иммунитета, ослаблению сердца и дыхательной системы, а в некоторых случаях даже до смерти.

Американский институт медицины рекомендует минимум 0,8 г белка на килограмм массы тела в день для каждого взрослого человека. Потребление меньшего количества считается вредным для здоровья. Вот некоторые из самые богатые белком продукты.

Сыр

Из всех сыров с самое высокое содержание протеина это пармезан - 41,6 г на 100 г на порцию, за ним следуют моцарелла и швейцарский сыр - примерно 28–30 г. Оказывается, что в мягких сырах, сливках, сливочном сыре меньше всего белка - около 16 г на порцию.

Козий сыр тоже хороший источник белка. Примерно в 20 г его содержится 5 г белка.

Низкокалорийный, вкусный и предпочитаемый учениками творог. Он похож на творог, низкокалорийен, содержит много белка, способствует похуданию, надолго сохраняет чувство сытости и содержит множество других полезных элементов. Из 100 г творога можно получить около 11 г белка.

Тофу

Пресловутый тофу также относится к сырам с высокое содержание белка. В 100 г соевого сыра содержится 8,9 г элемента. Он известен своим положительным действием на сердце, холестерин и нервную систему.

Фасоль и бобовые

Чем старше, крупнее и зрелее фасоль, тем больше белка вы получите с ней. Он богат клетчаткой, кальцием и железом, но также является одним из лучших источников аминокислот, которые так необходимы человеческому организму.

Горох также относится к полезные источники белка. Сытно, вкусно и конечно - с высоким содержанием интересующего нас элемента. Чашка гороха содержит 10,25 г белка и немного жира. Источник витаминов и ценный антиоксидант, заботящийся о хорошем состоянии кожи, волос и зрения. Способствует хорошей работе мозга и правильному пищеварению.

Нежирная говядина и телятина

Чтобы получить максимально чистый белок, лучше выбирать нежирное мясо. Говядина и говядина содержат около 36 г белка на порцию 100 г.

Жареная тыква, семена тыквы и арбуза

Тыква и семена тыквы обеспечивают около 33 г белка на 100 г. Вместе с семенами арбуза они относятся к семенам и орехам с наименьшим количеством калорий.

Миндаль

Один из лучшие источники растительного белка. Они богаты полезными веществами, поэтому рекомендуются для здорового питания. Это орехи с самым высоким содержанием кальция. Около 40 г миндаля содержат 10 г белка.

Курица, баранина и свинина

Как и все другие виды мяса, рекомендуется выбирать нежирное мясо, так как оно обеспечивает 30-33 г белка на 100 г. Куриное мясо может обеспечить вам большую часть рекомендуемого суточного потребления белка и в то же время очень мало жиров и нет углеводов. Подходит для людей, которые тренируются для набора мышечной массы. Его хорошо употреблять без кожи, так как он содержит больше жира и плохо усваивается организмом. Куриное мясо содержит витамин B, поэтому его полезно употреблять людям с диабетом, проблемами с сердцем, высоким холестерином. Способствует умственному развитию.

Рыба и икра

Рыба - очень полезная и здоровая пища. Неслучайно его рекомендуется употреблять не реже одного раза в неделю. Она отличный источник белка в зависимости от типа и поставляет нам около 26-30 г на порцию. Лосось - один из лучших источников белка среди рыб и источник полезных жирных кислот омега-3. Также в нем содержится ряд полезных веществ. Употребление лосося способствует укреплению здоровья сердца, костей, улучшает состояние кожи и зрения. Один из традиционных и самых вкусных способов приготовления филе лосося - тушение. Из 100 г филе можно получить 28 г белка.

Чечевица, бобовые и арахис

Они великолепны источник растительного белка, из которых больше всего - чечевица - около 25,8 г на порцию и арахис - 23,7 г. Он содержит много витаминов группы В и ряд других полезных элементов, таких как железо, клетчатка, магний и т. д. Способствует хорошему пищеварению и контролирует уровень сахара в крови.

Наверняка в детстве вы все ели по пачке нута. Это очень приятно, ведь это уже популярный в нашей стране нут. Бобовые - это здоровая пища, включенная в меню людей, борющихся с лишним весом. около 100 г нута содержат 8,8 г белка, мало жира и не так много углеводов. Нут богат железом и рекомендуется во время беременности. Он также снижает высокий уровень холестерина.

Еще один очень популярный суперпродукт, который помимо большая доза белка и еще одно полезное вещество - киноа. Он не содержит глютена, поэтому подходит для людей с непереносимостью его. В 100 г бобовых содержится 4,4 г белка.

Семена чиа

Чрезвычайно полезный суперпродукт, содержит букет полезных веществ, определяющих его невероятные оздоровительные свойства. Большое количество белка, жирных кислот омега-3, цинка, калия, клетчатки и т. Д. Благодаря высокому содержанию белка, который снабжает организм, он заботится о поддержании хорошего здоровья сердца, повышении концентрации внимания и памяти, похудении, улучшении настроения и многом другом.

Яйца

Яйца - один из наиболее потребляемых белковых продуктов. Кроме того, они содержат все 9 аминокислот, которые необходимы нашему организму. Из 1 яйца можно получить 8 г белка. Употребление яиц помогает ускорить обменные процессы, улучшить состояние кожи и работу сердца.

Фото: Диляна

Шпинат

Наверное, первое, что приходит в голову, когда слышишь об этом полезном овоще, - это высокое содержание железа. Ну кроме него это шпинат ценный источник белка и другие элементы, которые способствуют общему хорошему здоровью тела и тела. Около 200 г шпината содержат 6 г белка, небольшое количество углеводов и совсем не содержат жиров.

Кукуруза

Вы можете получить 4 г белка, съев любимую кукурузу, а точнее - 100 г. Кукуруза помогает снизить уровень плохого холестерина, контролирует уровень сахара в крови и заботится о сердце и памяти. Это некоторые из полезных свойств любимого овоща.

Брокколи

Не все их любят, но они очень полезны. Благодаря своему особому вкусу брокколи может внести значительный вклад в наше здоровье. Они поддерживают сердечную деятельность, укрепляют кости, улучшают память и зрение. Они облегчают пищеварение и сохраняют сытость. В 100 г брокколи содержится 2,8 г белка.