Законы приготовления и употребления кофе

Видео: Законы приготовления и употребления кофе

Видео: Законы приготовления и употребления кофе
Видео: Что нужно знать любителям Кофе! 2024, Ноябрь
Законы приготовления и употребления кофе
Законы приготовления и употребления кофе
Anonim

Известно, что кофе, помимо пробуждения организма, помогает предотвратить астму и проблемы с сердцем. Конечно, если пить умеренно и использовать только настоящий кофе.

Хорошо обжаренный, а затем молотый кофе используется для приготовления ароматного напитка, вкусного и бодрящего.

Вы можете купить молотый кофе, но также можете выбрать кофейные зерна по своим вкусовым предпочтениям. Вы должны знать, что хорошо прожаренные кофейные зерна сияют.

Окисление сильно влияет на кофе, поэтому хранить его следует в плотно закрытых коробках или банках с плотно закрытыми крышками.

кофе по-турецки
кофе по-турецки

Приготовить кофе можно несколькими способами, важно использовать качественные зерна для создания ароматного напитка.

Только тогда гарантировано, что помимо вкусного и ароматного напитка вы принесете пользу и своему организму. Вы должны знать, что кофе вкусен и полезен только тогда, когда он только что заварен.

Шварцкафе
Шварцкафе

Доказано, что приготовление кофе должно занимать чуть более 20 секунд - это время, в течение которого горячая вода должна пройти через молотые кофейные зерна, чтобы извлечь наиболее полезные ингредиенты. Продолжительное заваривание приглушает освежающий, тонизирующий эффект кофе.

Кофейные зерна
Кофейные зерна

Если ваш кофе остается после приготовления более 1 часа, он уже потерял аромат и большую часть своих полезных свойств. Рекомендуется залить оставшийся кофе.

Добавьте в кофе немного меда или коричневого сахара, но знайте, что он самый вкусный, когда он несладкий. Но если вы не можете пить горько, используйте как можно меньше подсластителей.

Кофе оказывает обезвоживающее действие на организм, поэтому на каждую чашку кофе рекомендуется выпивать 200 миллилитров воды комнатной температуры.

В зависимости от ваших предпочтений, вы можете приготовить турецкий кофе, для которого кофе варится в воде в кастрюле, или приготовить его в классической кофеварке.

Турецкий кофе требует 3 чайных ложек кофе на 200 миллилитров воды. Турецкий кофе традиционно варят трижды, каждый раз снимая с огня на секунду.

Вы также можете приготовить черный кофе или даже использовать растворимый кофе, но имейте в виду, что кофе, приготовленный из сваренных молотых обжаренных зерен, действительно ароматный и полезный.

Не рекомендуется пить кофе натощак. Хорошо хоть что-нибудь съесть незадолго до кофе.

Рекомендуемые: