2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Чеснок известен людям 6000 лет назад. Уже тогда он имел широкое применение - как пряность, еда, лекарство. Его специфический вкус и аромат ставят его в ряды королей специй. Его родиной считается Центральная и Юго-Западная Азия. Позже он распространился по всему миру. Его богатый химический состав делает его одним из самых полезных и часто используемых растений.
Чеснок богат витаминами (C, A, B1, B2, B3, B6, B9, PP, E и DR), солями натрия, калия, кальция, фосфора, железа, серы и магния, а также рядом других микроэлементов. Чеснок содержит фитонциды - мощный природный антибиотик, убивающий болезнетворные бактерии.
Он также содержит фитогормоны, белки, азотистые вещества, углеводы, целлюлозу, крахмал, дубильные вещества и кислоты. Регулярное употребление защищает организм от ряда заболеваний. Он чрезвычайно полезен, снижает уровень холестерина, сахара в крови и артериального давления.
Регулярное использование защищает от инсульта, сердечного приступа и образования тромбов. Успешно борется с бактериальными и грибковыми инфекциями. Рекомендуется при потере аппетита и улучшении пищеварения.
Чеснок хорошо влияет на обмен веществ, регулируя обмен йода и жиров. Также он обладает детоксицирующей функцией, облегчает дыхание у астматиков. Однако его следует принимать с осторожностью тем, кто страдает заболеваниями печени и почек.
Эта универсальная пряность успешно используется в домашней косметике. Втирается в корни волос, стимулирует их рост. При выпадении волос рекомендуется смесь из пяти зубчиков чеснока (измельченных), одной столовой ложки сала и 120 мл глинтвейна. Смесь втирают в вымытые волосы, затем голову укутывают нейлоном и полотенцем. Он остается в таком состоянии около часа и моется мягким мылом.
Вот несколько советов:
Мы можем избавиться от резкого запаха чеснока изо рта, пожевав стебель свежей петрушки, несколько кофейных зерен или выпив стакан молока.
Уберем пикантность старого чеснока, удалив зеленый росток посередине.
Очищенные зубчики чеснока можно хранить дольше, если их положить в банку и залить маслом.
Рекомендуемые:
Грибы - универсальный продукт питания и лекарство
Грибы - уникальный подарок природы. Кажется, что они обладают характером и не могут быть идентифицированы по любому другому продукту питания. Их широкое применение в кулинарии приносит как удовольствие, так и пользу для здоровья. Хорошо известно, что грибы являются источником белка и полезной пищей для вегетарианцев.
Авокадо - вкусное лекарство
Тропический фрукт авокадо не так уж часто присутствует на болгарском столе, но должен. Грушевидный фрукт не только обладает прекрасным ароматом, но и является бесплатным доктором для тела. Вы знаете, каковы полезные свойства авокадо? По биохимическому составу он больше напоминает орехи, чем фрукты.
Морская соль - лекарство от десятков болезней
Соль - один из важнейших элементов для человеческого организма. Он постоянно участвует в происходящих в нем обменных процессах, регулируя работу сердца и почек. Необходимые его количества важны для выполнения ряда жизненно важных функций. О вреде привычной поваренной соли - натрия - говорят уже давно.
Чеснок - лекарство от природы
Возможно, вы не любите чеснок, но помните, что горячие белые зубчики - естественное средство. С давних времен люди использовали чеснок из-за его целебных свойств. Чеснок содержит природный антибиотик аллицин, йод, витамины A, B1, B2. Чеснок также содержит германий.
Пять овощей с исключительными питательными качествами
Овощи очень богаты клетчаткой и очень полезны. Если их приготовить на пару и заправить оливковым маслом, они станут идеальной диетой для похудания и стройности. Диетологи рекомендуют пять сортов овощей, богатых клетчаткой. Поэтому следует употреблять:
