2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 08:36
Бренди также пьют для здоровья, бренди также пьют в медицине, когда вы больны. Старые канюки говорят, что бренди для «да простит Бог» умершего и для «приветствия» гостя. В разных частях Болгарии традиционный напиток смешивают с разными продуктами.
В Троянском регионе его предпочитают с салатом из квашеной капусты, в Шопском - с различными салатами и солеными огурцами, в Родопах - с домашним козьим или овечьим сыром, а у моря его пьют с рыбными закусками.
Предлагаем вам несколько удачных предложений зимних коньячных закусок:
Салат из фасоли с луком
Необходимые продукты: фасоль консервированная (белая, черная или смилянская - на ваш вкус), 1 луковица (лук-порей или красная), стебель петрушки, уксус, оливковое масло, соль.
Способ приготовления: Консервированные бобы вылить на дуршлаг и промыть под проточной водой. Выложите его в миску. Лук и петрушку мелко нарезать. Добавьте их к бобам и приправьте уксусом, оливковым маслом и солью. Перемешайте и подавайте со стаканом холодного бренди.
Квашеная капуста с паприкой
Необходимые продукты: квашеная капуста, оливковое масло, красный и черный перец
Способ приготовления: Листья квашеной капусты мелко нарезать. Сбрызнуть оливковым маслом и приправить черным и красным перцем.
Нефтяная скважина
Необходимые продукты: полкилограмма грибов, 250 г сливочного масла, 150 г желтого сыра, пол пучка укропа, 2 зубчика чеснока, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления: Положить в кастрюлю сливочное масло, стакан воды и потушить соленые грибы. Когда они станут мягкими, снимите с огня и добавьте специи с мелко нарезанным укропом. Перед подачей посыпать тертым сыром.
Жареный перец с оливковым маслом и петрушкой
Залить мелко нарезанный жареный перец оливковым маслом. Сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой и чесноком
Соленья
Рассол остается одной из классических закусок к бренди.
Бекон
Нарезанный бекон, приправленный красным или черным перцем, остается любимым гарниром для коньяка большинства пьющих.
Мясные мизинцы
Конечно, к коньяку подходят всевозможные домашние колбасы, сосиски и другие подобные лакомства. Если вы не можете себе их позволить, вы всегда можете заменить их на коммерческие. Правда, вкус и качество будут другие, но более опытные пьющие говорят, что после третьего стакана коньяка разницы не ощущается.
Рекомендуемые:
Зимние яблоки
Зима из фруктов может быть такой же разнообразной, как и из овощей. Самые легкие - это компоты. Рядом с ними все джемы и мармелад, которые мы тепло едим дома в холодные зимние месяцы. Болгарин - откровенный любитель зимних блюд и не упускает возможности готовить их каждый год.
Зимние коктейли
Глинтвейн - один из самых распространенных зимних коктейлей, который используют как для разогрева, так и для улучшения настроения в холодные зимние дни. Секрет глинтвейна в специях и во времени, затраченном на его приготовление. Лучше всего приготовить его за несколько часов до употребления.
Традиционные зимние закуски
Закуска зимой считается одной из важнейших составляющих стола. Самое главное, чтобы оно не было очень тяжелым и полностью локальным, ведь на основное блюдо места не останется. Самые популярные закуски в болгарских домах - это мелко нарезанные колбаски.
Шопский салат - самая полезная закуска к коньяку! Понять, почему
В последнее время мы уделяем много внимания описанию фруктов и овощей с точки зрения пользы, которую они могут принести для здоровья и красоты. Лето - пик свежих фруктов и самое благоприятное время для того, чтобы с их помощью поправить свое здоровье.
Лучшие закуски к коньяку
Напиток, который чаще всего присутствует в доме болгарки, - это бренди. Домашняя или купешка, как мы обычно говорим, является предпочтительным аперитивом на Балканах. В наших широтах его чаще всего готовят из слив, абрикосов или винограда. С различными добавками мы можем приготовить гюль, травы, орехи, мед, вишню или анисовый бренди.
