Польза и риск употребления сырых фруктов

Оглавление:

Видео: Польза и риск употребления сырых фруктов

Видео: Польза и риск употребления сырых фруктов
Видео: 🍎 Как правильно есть фрукты и овощи? Как часто есть фрукты и овощи? Польза овощей и фруктов 2024, Сентябрь
Польза и риск употребления сырых фруктов
Польза и риск употребления сырых фруктов
Anonim

Употребление сырых фруктов рекомендуется большинством профессионалов, так как таким образом они сохраняют все содержащиеся в них ценные вещества. Также следует учитывать, что большинство фруктов следует есть неочищенными, так как многие из них содержат ценные витамины в кожуре.

Важно, чтобы все фрукты были хорошо вымыты, и известно, что количество каротина, витаминов C и P, необходимых человеческому организму, можно почти полностью получить из фруктов. Однако в отношении сырой пищи есть эксперты, которые возражают против этого.

Вот почему полезно ознакомиться с преимуществами и недостатками употребления сырых фруктов:

Преимущества употребления сырых фруктов

1. Сырые фрукты не содержат вредных консервантов, которые часто встречаются в консервированных фруктах;

2. Через потребление сырые фрукты очищается организм от скопившихся шлаков;

3. Длительная термическая обработка плодов приводит к значительной потере содержащихся в них витаминов;

4. Сырые фрукты дают нам гораздо больше энергии, чем обработанные;

консервированные фрукты
консервированные фрукты

5. Сырые фрукты намного менее калорийны, чем консервированные, особенно джемы, мармелад и мармелад;

6. Было обнаружено, что потребление сырых фруктов играет защитную роль от ряда заболеваний.

Недостатки употребления сырых фруктов

1. Очень часто при употреблении сырых фруктов люди забывают их как следует мыть, что приводит к серьезным расстройствам желудка;

2. Исследование, проведенное среди женщин, потребляющих только сырые фрукты, показало, что у многих из них начинаются проблемы с регулярностью своего цикла;

3. Потребление только свежих фруктов, особенно если они являются частью органического производства, довольно невыгодно с финансовой точки зрения по сравнению с переработанными фруктовыми продуктами;

4. Дефицит витамина B12 встречается у многих людей, придерживающихся сырых продуктов;

5. Хотя это еще не полностью доказано, существует связь между сырой пищей и повреждением зубов, а точнее, с зубной эмалью;

6. Когда вы едите фрукты, прошедшие термическую обработку, вы в значительной степени защищаете себя от проникновения микроорганизмов в свой организм.

Рекомендуемые: